Здравословно хранене

От толкова отдавна медиците и диетолозите спорят около холестерола, че дори споменаването на самата дума, започва да буди раздразнение у болшинството хора. Към това се присъединяват и производителите на хранителни продукти, които често изписват на етикетите, че именно тяхното олио не съдържа холестерол....

През безгрижното лято сякаш всичко се случва от само себе си – неусетно губим излишни килограми, тялото ни става по-стегнато, кожата ни е гладка и целуната от слънцето, а косата лъскава и здрава. С началото на зимата обаче алгоритъма е точно обратен – въпреки усилията ни започваме да наддаваме на тегло...

Всички знаем, че йодът е необходим за дейността на щитовидната жлеза. По малко известно е, че същия този микроелемент стимулира създаването на патрулните клетки на нашата имунна система, фагонцитите, които буквално изяждат чуждите нашественици (бактерии, вируси, гъбички) и собствените увредени (заразени...

Зеленчук, подправка или лекарство – не бихме могли да дадем еднозначно определение на целината. Може би защото, това растение първоначално е било използвано от хората с лечебна цел и едва през Късното Средновековие намира своето място в кухнята. Затова пък днес в кулинарията се употребяват всички негови...

Нормалното тегло все още не е гаранция, че сме в здравословната норма. Оказва се, това не зависи от килограмите, а от количеството мазнини в организма и начина, по които са разпределени в тялото. А то може да е високо дори, ако видимо имаме слаба фигура. Как можем да разберем дали е така? Стандартната...