Предястия и салати

Предлагам ви една изключително полезна комбинация с червено цвекло. Ето и как да приготвите тази вкусна и полезна салата: 2 салатки половин връзка магданоз 3 стръка пресен лук 200 гр. сварено червено цвекло, а още по-добре мариновано 100 гр. синьо сирене 3-4 пресни печурки зехтин, балсамов оцет...

Това колко е вкусно маринованото червено цвекло открих сравнително скоро - преди две-три години. Сега просто не си представям да не го хапвам в сезона му. Тази година за първи път открих сорт, който е издължен. За разлика от кръглият, който и най-често срещан, дългият сорт сякаш има по-мек вкус - а...

Искрено се надявам за тази рецепта да сте успели да си купите вкусни картофи. В последно време срещам само сортове, уви подходящи само за хранене на прасета. Приготвените по този начин картофи стават сравнително бързо, нямат нужда от бъркане и въртене около котлона. Подходящи са за гарнитура към някоя...

Подправените масла са страхотно допълнение към топли ястия а в някои случаи се готви и самия продукт с тях. Те са прекрасен завършек към месо, риба, зеленчуци, сандвичи, паста, та дори и десерти. Докоснат ли се пък до препечена филийка те превръщат хляба в една от най-достъпната вкусотия. Ключът...

Прекрасният аромат на кестените, се допълва превъзходно с запържения в златисто бекон и топящ се в устата праз с масло. 200 г кестени - сварени 400 г праз 50 г масло 100 г пушен бекон сол черен пипер Празът нарязваме на кръгчета, а бекона на тънки резени и после на парченца. В тиган,...