Летни рецепти

В нашия дом Тиквичките могат да се приготвят по много начини: печени, варени, задушени, пържени. В някои държави като Гърция и Италия в кулинарните шедьоври се включва и цвят от тиквичка. В Средиземноморската кухня, тиквичката често се среща в националните ястия на страните, а както знаем тази кухня...

Ако обичате екзотичните храни и експериментите, сигурно вече сте опитвали този деликатес идващ от Далечния Изток. Историята му започва през ІV в. пр. Хр.в Югоизточна Азия, след това е пренесен в Китай и едва след 12 века достига до Япония. Днес обаче сушито се смята за кулинарен символ на Страната на...

Маслиновата паста, намазана на препечена филийка е един от многобройните видове брускети, които жителите на „Ботуша” похапват за предястие. Аз обаче обичам тази комбинация за закуска. Тя е достатъчно хранителна и същевременно лека за прекрасен старт на деня. Съществуват безброй варианти на маслиновата...

Една вкусна рецепта, която приготвяме за 20-тина минутки. Ястието можем да сервираме с пресни малки картофки, задушен зелен фасул или прясна зелена салата. за 2 порции 2 филета лаврак - по около 175 г всяко 2 с.л белени филитирани бадеми 1 малък лук 150 мл рибен бульон 3 с.л заквасена сметана масло-размекнато сол Фурната...

Едно предложение с риба и паста, в което вярвам ще се влюбите. за 4 порции 350 г спагети 1 малка глава лук 500 г домати 2 с.л зехтин 1 червена люта чушка 140 г -консерва риба тон в собствен сос магданоз босилек сол Спагетите сваряваме по указанието на опаковката. През това време нарязваме...