Здравословно хранене

Темата целулит е неизчерпаема и се актуализира всяка година с настъпването на първите топли дни. Мненията какво представлява и защо се появява са не една и две. Ето и кои са най-разпространените: Целулитът е заболяване на подкожната мастна тъкан. Дължи се на женските полови хормони естрогени и...

Мисълта, че тялото ни е миниатюрна вселена, в която охолно живеят милиарди и милиарди микроорганизми, е направо стряскаща. Инстинктивно ни идва мисълта, да ги изтрепем до един, но не бива. Защото без болшинството от тях, животът ни би бил невъзможен. Но нека бъдем конкретни без кои бактерии не можем...

Все повече се интересуваме, как различните съставки в храните, се отразяват на здравето ни. Сякаш обаче забравяме, че абсолютно полезни или абсолютно вредни вещества не съществуват и разликата между едното и другото е в количеството и баланса. Типичен пример за това са есенциалните мастни киселини...

Ако често сте гостували на вашата баба, сигурно си спомняте нанизаните на конец тънки шайби круши, ябълки и праскови, окачени на пирон в знойното лято на детството ви. Добрата новина е, че днес сушените плодове преживяват своя Ренесанс и неслучайно отново се произвеждат в огромни количества. Те съдържат...

Почитан и възхваляван, хлябът е основната храна на хората още от най-дълбока древност. Затова с основание можем да кажем, че историята му е толкова стара, колкото и тази на човешката цивилизация. В началото насъщният представлявал проста смес от стрити на дребно зърна и вода, но технологията му постепенно...