Кулинар - повече за:

Всички познаваме фаст фууда – „бързата храна”. През работната седмица хапваме на крак пици, закуски, дюнери, хамбургери от големите мастодонти в индустрията. С умела реклама и маркетинг те обземат нашето съзнание и веднага, щом изпитаме глад, се сещаме първо за тях. И понеже времето в края на работния...

Животинските мазнини за разлика от растителните, съдържат холестерол и повече наситени мастни киселини (изключение прави само рибеното масло). Но също така те са източник на ценни вещества за организма. Затова трябва да ги приемаме в по-малки количества, но не и да ги изключим от менюто си. Границата...

Често възхвалата или анатемосването на дадена мазнина има за цел просто да ни продаде рекламиран продукт. За да не ставаме жертви на тази маркетингова стратегия, най-добре е да познаваме съдържанието на разпространените масла, за да извлечем максимална полза от тях и да не си налагаме излишни (или дори...

Навън вече е топло. Ние се радваме на галещите лъчи на слънцето, стараем да прекарваме повече време в разходки...и ожадняваме. А какво по-приятно от това да утолим жаждата с газирани напитки. Еднa обаче едва ли ще ни стигне, защото да се напием с безалкохолно на практика е невъзможно. След краткото облекчение...

Всички знаем, че пълнозърнените култури са идеалната закуска, която засища и ни дава здравословен старт на деня. Изборът е голям - пшеница, ръж, ечемик, просо, царевица, ориз, но безспорният фаворит на трапезата ни - овесът. Задавали ли сте въпросът, защо? С какво тези ядки превъзхождат подобните на...