Българската кухня

Всеки сезон носи своето очарование, своите блага – така, както природата е разпоредила да стане. Силно вярвам, че ако искаме да се храним добре и да сме здрави, трябва да се съобразяваме с природната цикличност. Да хапваме регионални сезонни храни, а зимата, когато нищо на расте – да ползваме грижливо...

Тази рецепта ни изпрати и сподели Величка Христова "През пролетта има много дъждове, а след дъжд отвсякъде излизат охлюви. Това е една традиционна рецепта от моя край, която майка ми приготвяше пролетно време. Знаете, на село се готви с каквито продукти разполагаш от природата. И без да сме знаели,...

Казвам се Кремена, на 26 години от Велико Търново. До скоро бях по майчинство и от няколко месеца работя като брокер във фирма за недвижими имоти. Обичам всичко, свързано с творчество и креативност. Изобщо всичко, в което човек може да вложи малко от себе си и своята лична палитра от емоции, виждания...

Здравейте! Видях дотук в конкурса, че няма никой, който е участвал с рецепта с коприва. Явно самото й споменаване буди тръпки от неприязън. Свекърът и свекървата от две години живеят на село и помолих свекървата да ми набере малко коприва, че и аз да участвам във вашия конкурс. Макар тя да е много...

Оригинална рецепта за родопски пататник. Колко ли хора я търсят? Но колкото къщи има в Родопите, толкова и начини на приготвяне на пататника има. Затова много харесвам домашната кухня - зад старото и познатото се крие нещо, което може да те изненада. Заради индивидуалността на този, който я приготвя. Всякакви...