Десертите

Не е за всяка уста вишнавото кисело сърце с парченца от тръпчива арония. Меки като памук пандишпанови блатове ... поляти обилно с черен шоколад. И даже дотук влюбеният в истински вкусове би одобрил, но скрих под мрачната обвивка нежен крем от маскарпоне със земен вкус на сок от цвекло и карамелена, но...

Тони Карова от Тony's happy kitchen ни предлага един изкусителен постен, веган десерт - маслени сладки с лек портокалов дъх и малко шоколад за повече чар. За да се подсладите по време на пости, ви предлагам любимите веган маслени сладки на децата ми, които са хит сред малки и големи. Приготвят се...

Тази постна веган торта е предложение от кулинарния блог I love our dreams. В интервю със създателката му - Здравка Кокалова, си говорихме на дълго и широко за здравословното, балансирано хранене и мястото на новаторството и традицията в него. Помолихме я да ни покаже с рецепта какво значи това на практика...

Първата земна храна, според християнските вярвания, е била смокинята. В Египет я смятали за плод, носещ просперитет и символизиращ женствеността. Сидхарта пък медитирал под една смокиня 40 дни, когато получил просветлението и станал Буда. Накратко? Галет със смокини е нещо наистина божествено! Не...

През уикенда обичам да отделям повече време за малко по-засукани десерти. Просто имам времето да отделя за нещо наистина интересно и нетипично за домашната традиция. Първата тиква цигулка стои в една кошница от известно време и се чудех в каква нова рецепта да я ползвам. Но децата направиха избора вместо...