Летни рецепти

Детоксикацията на организма е процес на изчистване на тялото от натрупвания на токсини, на отпадъци от обмяната на веществата и изобщо - на всички вредни вещества, които поглъщаме. Много от болестите всъщност са замърсяване на тъканите и клетките на важни органи като черния дроб, бъбреците и на цели...

Това е първата ми среща с кейла на трапезата. Изумителните му здравословни ползи са проучени едва наскоро, затова за него важи правилото – „експериментирай, пък каквото стане." И аз така направих. В тази салата се съчетават само полезни съставки и затова в кръстих: Суперсалата за кейл, авокадо и спанак Кейлът...

Тази рецепта няма да започне с: "В забързаното ни ежедневие...". Тази рецепта ще започне с аромат на лято - пресен домат и чесън, току-що откъснат магданоз. Преди думите ще заухае на печена земелка и домашно яйце в зехтин. Защото винаги има време за нещо вкусно, питателно, а когато няма време в...

Тази година нашата вишна роди по-малко плодове, нямаше достатъчно, за да направя сладко от вишни, но пък замразих малко за добавка към домашния сладолед. В природата е така - никога не е ясно какво и кога ще се случи, колко и какво ще даде /или не. Направих и цели три компота от вишни (можете да използвате...

През лятото апетитът за тежки и питателни храни намалява, но не и необходимостта от енергия, хидратация и свежест. В подобни случаи на помощ идват сезонните плодове и зеленчуци и суперхраните, съвсем малки количества от които, могат да ни помогнат да повишим жизнеността си, без усещане за подуване и...