Здравословно хранене

Оптималното здраве е безкрайно пътуване, а не нещо, което може да поправите за една нощ. За него трябват постоянни грижи. Няма как да сме перфекционисти в това отношение, но е важно да разберем кои са най-често допусканите грешки в ежедневието ни, които оказват влияние на цялостното ни здравословно състояние....

По пътя към доброто здраве и така търсеното равновесие в начина ни на живот, има един баланс, който играе ключова роля. Натуропатията, например, го използва като теорeтичен модел за обясняване на основата на много болести. Става дума за киселинно-алкалния баланс. От физиологична гледна точка органите...

Идеята да включваме към трапезата си храни от други географски ширини е много добра и е прекрасно, когато изберем да вложим средства в това поне част от тях да присъстват в дневното ни меню. Може да се случи обаче да не сме изцяло подготвени за тази стъпка или да не можем да си я позволим през определен...

Замисляли ли сте се какво чак толкова изкушаващо има в една кифла. Отговорът е много прост - леснодостъпни, бързоусвояеми въглехидрати! Отлична идея за човешкия мозък, при който от еволюционна гледна точка, търсенето и жаждата за висококалорични храни са механизъм за оцеляване. Днес този механизъм работи...

Макар и да ви звучи екзотично амарантът всъщност е познат и по нашите земи. Може би сте чували или дори опитвали при бабите си на село баница със щир, който е близък негов родственик. Историята на амаранта започва от времето на ацтеките и макар че той преминава през много перипетии успява да се запази...