Бързи рецепти

Тази разядка е съвсем простичка за изпълнение, но е идеална гарнитура или сос към много ястия. Веган, постна и изобщо - здравословна и лека. Признавам, че я измислих малко импровизирано за Постни сарми от манголд и булгур от спелта, но се получи много добре. За да ползвам оптимално листата от манголд,...

Макар че аз също най-често си мариновам цвеклото с оцет и чесън, тази вечер нямах време. 300 гр. сварено цвекло сол, оцет, олио на вкус пресен лук, магданоз 1 равна с. л. семена черен кимион Имах сварено цвекло - около 300 гр., от предишната вечер (вари се, докато леко омекне) - обелих го,...

Тази рецепта правя и записвам специално за Гени. Нейното детенце има алергия към яйца. Предложих й, освен нея, да пробва и сама да си направи от слънчоглед. Казах й как се прави, но след няколко дни ми сподели, че не се е получила. Ето я тази постна майонеза стъпки по стъпка 100 гр. сурови белени...

Марти днес ми каза, че в детската градина овесените ядки са "гадни" и никой не ги яде. Замислих се, че много родители не предлагат за закуска овесени ядки, защото не им хрумва как да ги направят привлекателни за децата, та и за себе си. Затова ще ви споделя как нашето 4 годишно юнaче ги хапва. Сварявам...

Навикът понякога е наистина по-силен от нас. Трябва ни някаква провокация, за да се дистанцираме от зоната си на комфорт и да видим колко този навик може да ни вреди. Това напълно се отнася до здравословното хранене. За мен тази провокация бяха коледните пости. Когато за пръв път правих коледните...