Мазнини

Няма никакво съмнение, че ходенето е най-лесното упражнение. Освен това е приятно, безплатно и едновременно полезно. Полезно е за сърцето ни, за тялото ни, за ставите и костите, и не на последно място за доброто ни емоционално състояние. Защо ходенето е полезно за здравето? Ходенето понижава...

Когато говорим за полезни вещества, неотменно си представяме плодове и зеленчуци. Въпреки лошата си слава обаче, месото е не по-малко богато на витамини и минерали. Не бива да забравяме и животинските белтъчини, които са „строителния материал” за нашите мускули и кости. Какво се крие в месото, което...

Трудно може да се даде определение на авокадото. Официално се нарича плод, но вкусът му наподобява този на ядка, а за да стане объркването още по-голямо - в ястията се използва като зеленчук. На всичкото отгоре, заради ценните му хранителни качества, вегетарианците го използват за заместител на месото. Все...

Зехтинът вероятно е една от първите растителни мазнини, използвани от човечеството за приготвяне на храна. Извлича се от плодовете на маслиновото дърво – растение, което е било почитано от всички древни цивилизации. Неговата легендарна издържливост го е превърнала в символ на възраждането и вечния...

В общи линии всички сме чували за витамините A, C, D, E, F, K, P и повечето от комплекса В, както и за важната роля, която изпълняват в организма. Малко са тези от нас обаче, които знаят за съществуването и на други жизненоважни вещества в тази група, които засега остават по-слабо проучени и може би...