Здравето

По време на летните месеци, когато времето е така горещо и влажно, много хора изпитват затруднение да се хранят нормално или губят апетит, което може да доведе до поява на излишен стрес за организма и здравословни проблеми. За щастие, има много храни и методи за готвене, които всъщност могат да помогнат...

Кой не обича мащерката и кой не е чувал за нея!? Като подправка, за чай или като билка, това растение ни дарява единствено със здраве и благоухание. Срещат се над 350 вида мащерка, като повечето от тях са богати на много ароматни етерични масла. Една от най-богатите е бялата френска мащерка, от която...

Наскоро се загледах в този зеленчук, който ми беше напълно непознат. Не случайно казват, че е пренесен на Земята от извънземни. Причудливата му форма определено впечатлява. Не само тя, обаче. Оказа се, че и вкусът си заслужава. Наричаме го броколи романеско (Romanesco broccoli, римско броколи). Латинското...

Когато си говорим за листна целина, позната още като кервиз, немалка част от нас не е очарована, тъй като тази подправка е твърде специфична и не всеки понася наситения й вкус. А и знаем, че целината подхожда само на определени ястия - най-вече на тези с месо и картофи, на супи. По сходен начин стои...

Никой не притежава рецептата за идеално родителство. Вероятно то е сечение на авторитет с емоционалност, да знаеш кога да натиснеш детето да е упорито, да опита отново, да не се отказва и кога да го оставиш да следва импулсите си. Вероятно то е някъде между стремежа да си любящ и подкрепящ, да обгрижваш...