Рецепти

Ошавът присъства на обредните трапези в дните около Коледа, но освен това той е много хранителен и полезен. Използват се различни сушени плодове - сливи, кайсии, ябълки круши, стафиди и се сервира студен като компот. Ето и как да направим ошав: 1/2 ч.ч. сушени плодове 1 дюля кора от 1/2 лимон 1...

На пръв поглед изглежда трудно, но истината е, че това е лесна и ефектна вечеря. Сервирайте със зелена салата и резенче лимон. за 2 порции 2 стръка праз-бялата част 25 г масло 100 г крема сирене 12 листа точени кори 2 филета прясна сьомга /или друга риба/ лимон черен пипер, сол Фурната...

Една вкусна рецепта, която приготвяме за 20-тина минутки. Ястието можем да сервираме с пресни малки картофки, задушен зелен фасул или прясна зелена салата. за 2 порции 2 филета лаврак - по около 175 г всяко 2 с.л белени филитирани бадеми 1 малък лук 150 мл рибен бульон 3 с.л заквасена сметана масло-размекнато сол Фурната...

Едно предложение с риба и паста, в което вярвам ще се влюбите. за 4 порции 350 г спагети 1 малка глава лук 500 г домати 2 с.л зехтин 1 червена люта чушка 140 г -консерва риба тон в собствен сос магданоз босилек сол Спагетите сваряваме по указанието на опаковката. През това време нарязваме...

Едно предложение за празника на Свети Николай, когато на масата задължително присъства шаранът. шаран 2.5 - 3 кг - изчистен 1 праз лук 2-3 глави кромид лук 1 лимон- без кора, нарязан на кубчета 5-6 сухи сини сливи 50 стафиди 10 лъжици полусварено жито 50 г. печени орехи 1 с.л. червен...