Витамини и минерали

Аспержите са били любима храна на фараоните. Римляните смятали, че те пазят от проклятия трапезата и действат особено благоприятно на нервната система. В Древна Гърция пък били предпочитани като мощен афродизиак. Формата им наподобява фалос, а възрастта им е приблизително 2000 години. През 18 век Луи...

Орехите са любима ядка на много хора, като са характерни за нашия климатичен пояс и съдържат полезни мазнини и белтъчини. Участват в много традиционни за нашата кухня рецепти, но много по-малко известно е, че ореховите листа са изключително полезни също, най-вече заради антибактериалните си свойства....

Както можете да предположите, родината на брюкселското зеле е Белгия. Да, и Европа е дала нещо толкова полезно на света, и то от 16 век насам. Брюкселското зеле се нарежда сред супер храните и се съревновава по полезност със своя по-голям брат зелето. Брюкселското зеле е малко недолюбван, но изключително...

Очите са един от най-важните ни органи. В съвременния ритъм на живот, често ги претоварваме с дълго стоене пред електронни устройства, четене, запрашен и мръсен въздух, цигарен дим, изкуствена светлина, стрес, лоша храна, грим и с какво ли още не. А, те са нашата врата към света и възприятията. Врата,...

Касисът, познат още като „черно френско грозде”, е сред растенията, за чиито ползи тепърва ще се говори. Но и това, което знаем досега, изобщо не е малко. Касисът е европейско растение, но не е познато на Древността. Първите сведения за него са от източници от средновековна Западна Европа. От тогава...