Витамини и минерали

В България водораслите се асоциират предимно с плаж, море и досадни зелени растения, които ни се мотаят из краката, докато се радваме на лятото в морските води. Виждаме ги на купчини, изхвърлени на брега или тук-там увити около нечий крак, с лечебна цел. Да, за жалост, нямаме изградена традиция в познаването...

Когато решим да постим, трябва да сме сигурни, че приемаме достатъчно пълноценна храна. Без месото, млякото и млечните произведения се наблюдава липса на полезни вещества, която липса може да бъде напълно компенсирана в рамките на постите. Това са видовете храни, които трябва да имаме под ръка, ако започнем...

Тя е може би най-популярната подправка у нас и общо взето към каквото и българско ястие да я добавите, все ще го направи вкусно. Дали знаем достатъчно за нея, обаче? Оказва се, че чубрицата е и особено ефикасен лек при някои заболявания. Чубрицата е една от най-старите подправки в света. Ароматът...

Кейлът е поредната обявена за „супер” храна. Богатото семейство на Зелеви е дала не е един и двама видни представители, подкрепящи здравословното хранене, но кейлът излиза гордо пред цялото семейство, за да се окичи и с титлата - "цар на зеленолистните зеленчуци", измествайки спанака и братовчеда броколи....

След като вече засегнахме темата за децата и водата, може би е ред на тази за възрастните и водата. Не е необходимо да припомняме за нейната живителна сила, за това, че организмите ни, а и природата са съставени основно от вода, както и колко важна е консумацията ѝ за нашето здраве. Това са все...