Живот без химия

Вашето дете обича ли да скача на леглото? Моето е на три години и - много! Това е задължителен ритуал преди лягане, след баня или когато има гостенчета. И колкото и да повтарям: "Спри, ще се паднеш, ще се удариш", изобщо не съм убедителна, като я гледам колко е щастлива. Но знаем за майчините предупреждения...

Най- добре – нищо. Не, сериозно! След вечеря сме достатъчно сити, че да продължаваме да ядем. Освен тежестта в стомаха, непреработените вещества и неоползотворимите калории, освен всичко това, съвсем машинално сме склонни да поглъщаме наистина много храна в един крайно неподходящ час. Навиците –...

Вече всички знаем, че в по-голяма част от опакованите сладкиши се крие значително количество химия. Овкусителите, които се добавят, също са част от тях. И макар "с вкус на ягода" да звучи много безобидно за ума ни, за тялото ни въобще не е така. За това на децата ни да не говорим. Ползите от това...

Ако гледате плодни дръвчета, имате село или пък има някой, който да ви дава домашен плод, според мен е чудесна идея да си направите сушени плодове, които са в сезона. Освен че се запазват значително витамините и минералите, те са чудесен източник на фибри. Но направени в домашни условия, те със сигурност...

Алтернативата Внедряването на всеки един нов химикал или технология влече след себе си необходимостта от изобретението на следващия, който трябва да неутрализира страничните му явления, но се оказва също толкова токсичен. От този омагьосан кръг може да се излезе само, ако коренно се промени подхода....