Смокините

Ако има плод, който свързвам с любовта към красивата морска есен, то това със сигурност е смокинята. Вероятно заради това, в този сладкиш я комбинирах с билката, носеща красивото латинско име "росата на морето". Именно това е съставката, която случва магията - пресният розмарин. И нищо чудно, все...

Сиропът от смокинови листа е много обичан в моето семейство. Той носи лек дъх на смокиня, на лято и южна екзотика и отскоро е любим и на моето дете. Избирам и за билка, и за сироп млади, неголеми листа, по които няма кафяви петна. Рецепта за сироп от смокинови листа: 30 бр листа от смокиня 1200...

Първата земна храна, според християнските вярвания, е била смокинята. В Египет я смятали за плод, носещ просперитет и символизиращ женствеността. Сидхарта пък медитирал под една смокиня 40 дни, когато получил просветлението и станал Буда. Накратко? Галет със смокини е нещо наистина божествено! Не...

Знаете ли, че смокиновото дърво няма цвят?  Китайците наричат смокинята - "плод без цвят". Всъщност плодът на смокинята се развива от специално адаптиран вид съцветие, което е съставено от множество цветове, които просто не се виждат. То е почти затворено, с малки до 1 мм цветчета, подредени по вътрешната...