Рецепти с цвекло

Хапването на червено цвекло в преходния период между различните сезони подпомага поддържането на добро здраве и положително настроение. Историята говори, че цвеклото е намерило място сред едно от древните чудеса на света, а именно Висящите градини на Семирамида. Това едва ли е случайно, защото този сладък...

Цвеклото е невероятно полезен зеленчук. В това едва ли някой се съмнява. Но съм забелязала, че когато е в сезона си - първите глави стават в късното лято и са трайни през цляата зима, просто не знаем какво да го правим. Салата ще направим може би, но какво още. То не се готви като пащърнака или гулията...

Макар че аз също най-често си мариновам цвеклото с оцет и чесън, тази вечер нямах време. 300 гр. сварено цвекло сол, оцет, олио на вкус пресен лук, магданоз 1 равна с. л. семена черен кимион Имах сварено цвекло - около 300 гр., от предишната вечер (вари се, докато леко омекне) - обелих го,...

През есента природата навлиза във фаза на оттегляне, жизнените сокове на растенията се връщат обратно в земята и всички живи същества се подготвят за зимата. Тъй като обмяната на веществата се забавя през студените месеци, е от огромна полза за тялото, то да бъде подготвено и пречистено през есента....

Една здравословна салата, за която Ирина от вегетариански ресторант "Жасмин Тий Хаус" казва, че никой не трябва да пропуска да опита. Ирина определено има отношение към здравословното и най-вече - към балансираното хранене. Повече за идеите и принципите, които спазва, тя разказва в едно свое интервю: Ирина...