Сладка, конфитюри и други

В светлината на слънчевите лъчи и с пулсиращия аромат на лятото, опитайте тази рецепта за мармалад от кайсии. Нежните, сочни плодове на кайсиите се превръщат във вълшебно изкушение, което ще ви завладее със сладостта и блясъка си. Със своята бляскава оранжева цветова палитра и сладък аромат, мармаладът...

Това не е (само) рецепта за конфитюр от грозде. Това е семеен спомен, за това как баба ми разкри любовта към гората, в която с нея беряхме дренки и диви круши. Живееше близо и всеки ден ходеше да пълни вода от една чешмичка с малка червена дамаджанка. Беше убедена, че само тази вода е хубава. Дори...

Моят личен опит със сладко от боровинки и това как направих едно по-нискокалорично такова, използвайки пектин. Рецепта за сладко, което запази свежия горски вкус на боровинки, и е в пъти по-здравословно от стандартните. Правя няколко вида сладка от плодовете, които отглеждаме сами. Повечето...

Сладкото от череши винаги го свързвам със сладоледените мелби от моето детство. И сега за разкош понякога си слагам по 1-2 черешки от сладко в тях. 1,300 кг череши 1 кг захар 1 к.л лимонтозу Черешите измиваме и почистваме от дръжки и костилки. Как да ги почистим лесно само с една сламка виж тук....

След събирането на последните дарове на есента, често можем да се озовем с някоя и друга дюля. Този плод от повечето хора не може да се яде в суров вид, но това в никакъв случай не го прави безполезен. Дюлята всъщност е същинска природна аптека в един плод, но освен това има и широко приложение в кухнята....