Пилешките (,а и други,) субпродукти често са пренебрегвани на нашата трапеза. Съмнявам се да е заради това, че са богати на холестерол. По-скоро предубеждения. Това тук би следвало да е рецепта, но ми се иска преди това да ви кажа няколко хубави неща за пилешките дробчета, свързани със здравето. 1...

Продължавам с включването на кълнове към менюто си и днес ви предлагам една бърза салата, която не представлява кулинарен шедьовър, а просто идея. Вече сме говорили за това, че количеството на витамините и минералите по време на покълването се увеличават и включването в менюто ни дава възможност на...

След успешното покълване на боб мунг - зелена соя, започнах да се чудя къде да включвам кълновете освен в салати. Импровизирах това ястие, което условно можем да наречем китайско. 150 грама ориз 100 гр. соеви кълнове 100 гр. пилешко бяло месо 1 шепа черни китайски гъби 1 яйце 1 непълна с.л олио сол...

Ако някой ми беше казал, преди 13 години, че ще ям морковена супа, щях да му се изсмея в лицето. Сега само мога да се усмихна, на хората, които имат подобни предразсъдъци. Супичката е чудесна, добавих и картофи за да не е прекалено интензивен аромата на морков. 400 грама моркови 2 картофа (около 300...

Всъщност това наистина е илюзия. Аз ли съм тази, през чийто мироглед искате да се отървете от нещастието, аз ли съм тази, която ще ви даде искра, не. Искрата е във вас, вие сте щастието. И всичко вероятно е противоречие. Миналото - да, то ни пречи, ние трябва да го осъзнаваме сега, още преди да е...