Печене на фурна Преди много години бях изправена пред един чувал пипер и налична единствено фурна, така че просто ги изпекох на нея - не ми харесаха и за това ми напомня един хубав белег на лявата ръка. Четох във форумите, че някои дами много харесват този вариант, заради това, че слагаш много продукт...

Дойде ли септември, миризмата на печени чушки се разнася почти от всеки блок, ясен знак за началото на есенния сезон. В ежедневието казвам на чушките "пипер", но не знам защо в комбинация с "печени" в съзнанието ми изплува думата "чушки". Защо чушкопекът се казва така и защо не е пиперопек, а? В текста...

Малко е като реклама, но в повечето градове под името "форнети", преди години, стартираха закуски приготвени от многолистно тесто. Сега има най-различни марки за подобни закуски. Все пак реших да оставя името така. Пълнежът може да бъде всякакъв, сладко, спанак със сирене, шоколад, месо. Предлагам...

От различните сортове пипер най-обичам ратунди или казано по нашенски - камби. Предпочитам ги заради плътния им месест вкус, заради по-силният им аромат, заради веселата им форма. Най-често те присъстват в туршии и зимнина, но аз ги обичам и пълнени - може и с мляно месо, а може и постни - такъв вариант...

Събуждам се както обикновено и в града - 6:30ч. Чувам, че в двора денят отдавна е минал своето начало. Въртя се още малко в леглото. Слизам в двора, но не намирам никого (по-късно разбирам, че в задния двор се пече пипер) Запътвам се към кафенето на Димчо Кехая, да си взема кафе за разсънване. В кафенето...