Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Уредите в кухнята


Какво си представяме когато чуем: „удобна, функционална и модерна кухня”? Кухня с дизайн по наш вкус, където всичко ни е на ръка разстояние, където няма нищо излишно, затрудняващо дейностите, извършвани с нея. Където има всичко, от което се нуждае една модерна домакиня, за да бъде такава, пестейки място, ресурси, продукти и най- ценното – време.

Това е мечтата на всяка жена, която обича да прекарва време в кухнята си. Или просто й се налага. Всичко има своето участие в идеала „удобна, функционална и модерна кухня” – дизайнът и проектирането на мебели, разположението им, осветлението, електроуредите и техните места. Когато оформяме кухнята си, внимателно подбираме всичко – гледаме да пестим ценното място и време. Но стигнем ли до избора на електроуреди – мярката почти винаги се губи. Ако не обмислим предварително какво, колко и дали наистина ни трябва, се оказваме затрупани с „практични”, както ни уверяват рекламите и продавачите, и с не толкова практични, но пък „незаменими” уреди. Техните кабели, аксесоари, които после трябва грижливо да почистим, отделно – гаранции и други съпътстващи документи, които трябва да пазим до края на технологичния им живот създават неимоверен хаос. И изрядният кухненски плот, създаден за удобно готвене, бързо се превръща в рафт като от някоя верига за електроуреди.

На кои въпроси трябва да си отговорим, когато избираме домакински електрически уреди или когато оформяме кухнята си за пръв път?

Какво наистина ми трябва, мога ли да избирам или уредът е незаменим с никой друг?

Ето най- простият пример, колко е важен този въпрос – драмата около препечените филийки:

Тостер „скачащи филийки” – единствено за препечени филийки, за рядко закусващите или вечно бързащите сутрин, които слагат нещо бързо на филийката и излизат.

Тостер „затворен сандвич” – вкусни са, безспорно, децата ги харесват, стават и за препечени филийки, особено наребрените, не тип „триъгълен тост- сандвич”, сандвичите обаче изискват повече време.

Парти грил – за най- вкусните сандвичи, запечените отгоре, но в тях можем да приготвим също и риба, наденички, пица, яйца, банички. Стават и за затопляне на ястия, ако нямаме микровълнова на този етап.
За да не си купим и трите тостера, трябва да решим кой ни пасва най- добре на ежедневието и навиците.
Трябва ли ни гофретник, защото, когато сме били на гости сме яли топли гофрети, но пък ние самите няма да правим гофрети повече от веднъж месечно.

Микровълновата фурна обаче не може да бъде сравнена с никой друг уред. Тя топли, размразява, има грил, както и все повече рецепти, които да приготвим директно в нея.

За ценителите са хлебопекарните, машините за сладолед, минимиксерчето за напитки с разтворимо кафе. Ако сме почитатели на топлия, разнообразен като съставки, домашен хляб и козунак, хлебопекарната е задължителна. Или държим да знаем какво ядем в сладоледа и да си го приготвяме по свой вкус, с пресни продукти, независимо от голямото разнообразие на пазара, машината за сладолед е със същия статут – незаменима.


Какво харесвам/ моето семейство, какви са нуждите ми/ ни от храна, напитки и какви са обичайно количествата им?

Понякога уредите са с много полезни функции, от чието разнообразие обаче нямаме още нужда. Или пък са ни напълно ненужни. Ако обикновено се храним навън или поръчваме храна, ако постоянно ни притиска времето, обикновено нямаме нужда от целият задължителен набор от домакински уреди – помощници в готвенето: кухненски робот, блендер, пасатор, електрическо ренде, резачка за колбаси и сирена. Блендерът обаче е любим на почитателите на коктейлите, както пасаторът на майките в периода на захранване на бебето. А едва ли има домакинство без добрия, стар миксер и обикновеното метално ренде.

Ето друг емблематичен избор – любимата сутрешна напитка. Как обичаме кафето, имаме ли специално отношение на ценител, пием ли изобщо кафе или можем ли с разтворимо, може би предпочитаме чай? Тук трябва да решим между кафемашина, кафеварка, термокана ( която има и други приложения, освен бързия чай – бързото притопляне на малко количество вода за накисване на загорели съдове или светкавичен тоалет на бебето и детето ).
Имаме ли такова голямо желание и на практика ще правим ли всяка сутрин пресен сок, при положение, че сокоизстисквачката е уред, който заема място и трябва основно да се почиства след употреба? А цитропресата пък ни ограничава до няколко вида сок и евентуално до смесването им.

Ако сме необвързани и в ежедневието готвим само за себе си, може би не ни трябва огромният кухненски робот, който въпреки достойнствата си, е по- подходящ за кулинари, хора, които пестят време или такива, които готвят в големи количества. А един пасатор ще ни свърши засега същата работа.

Не смятаме пърженето за здравословно и закономерно избягваме фритюрника? В същото време тези, които обичат пържените картофки, не се колебаят нито за миг, нито пък се интересуват от внушителното количество олио, честата му смяна и други фактори „за” и „против” фритюрника.
Знаем ползите от киселото мляко, но трябва ли ни непременно уред за квасене, след като можем да си правим кисело мляко така, както бабите ни са го правили? Или пък яйцеварка?

Кое къде мога да сложа в кухнята и извън нея, имам ли достатъчно място за всичко?

Да си представим кухненски плот. Какво има на него – кафемашина ( кафеварка ), микровълнова фурна, блендер, тостер. Зависи от дължината му, но това е добър минимум. Другата артилерия е по шкафове, рафтове, в килера, на терасата. На практика „удобната, функционалната и модерната кухня” e претрупана с кабели, уреди, които едва се помесват по откритите пространства или се крият забравени в ъгъла на шкафа.

Кой уред трябва да е на плота? Освен гореизброените още: термокана, кухненски робот, гофретник. Те са в честа употреба или просто функцията не им позволява да са на закрито в шкаф. Добре е да сведем до минимум уредите по плота, ако можем да си го позволим, и да предвидим контактите и силата на тока в тях. При положение, че имаме и устойчивата комбинация на гигантите – хладилник + печка, а нерядко и пералня, съдомиялна, абсорбатор

Кой можем да приберем в шкафа:
Пасатор, миксер, хлебопекарна, машина за сладолед, кафемелачка, електрическо ренде, яйцеварка, уред за готвене на пара, сокоизстисквачка, цитруспреса.. Една модерна идея за удобство на кухненските шкафове е по- скоро те да бъдат превърнати в чекмеджета. Ако обособим два широки шкафа на две нива, на плъзгащ се принцип, това ще ни даде по- свободен достъп до вътрешните кътчета, които често се задръстват, и до по- голяма прегледност като цяло. В такива шкафове лесно се побират обемисти и уреди с неправилна форма, както и по- малките като пасатори и др.
Кое е препоръчително да отиде на терасата: Парти грил, електрическа скара, фритюрник. Заради миризмите, които издават, а и без това не ги ползваме ежедневно.

Оборудвайки кухнята на мечтите си, трябва да слушаме именно тях. Но и да не оставим рекламите и търговците да заглушават гласа на здравия разум. Кухнята е в наше удобство, и трябва да я владеем, а не тя – нас. Защото времето, което хабим в чистене и подреждане на „удобната, функционална и мод
Виж още статии за:   Нашият Дом · Съвети за дома · Уредите в дома ·
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Съдомиялнята - лукс или инвестиция
· Как да изберем блендер
· Домашен хляб и козунак за хора, които нямат време
· Какво трябва да знаем при избора на летни колички?
· Какво е "правилото на едната минута" и защо да го прилагаме
· Хартията в интериора
· Да превърнем балкона в нашето магическо убежище
· Минимализъм през Коледа
· Как да: Почистим телефона си, за да се защитим от зараза с коронавирус?
Виж още статии за:   Нашият Дом · Съвети за дома · Уредите в дома ·
Петък
7
Май 2021
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2

3
4
5
6
7
8
9

10
11
12
13
14
15
16

17
18
19
20
21
22
23

24
25
26
27
28
29
30

31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Хобито – удоволствие и релакс
Да имаш свое любимо занимание не е само начин за запълване на свободното време, а и възможност за пълноценна...
Коледни пости - седмица 1
Началото винаги е предизвикателство – трудно, вълнуващо, пълно със съмнения. Хората сме измислили механизми...
Приключението нов дом
То си е истинско приключение, защото в него има емоции, неизвестни, ново начало и много вяра за щастливи...
Коледна звезда
Тя е най-продаваното цъфтящо цвете в саксия. За една година само в Щатите се продават около 70 милиона...
Фотографии на стената – модерен декор с ретро привкус
Фотоалбумът е вещ, която безвъзвратно събира прах в миналото, защото повечето от нас съхраняват снимките...
Петковден - Света Параскева (Петка)
На 14 октомври църквата почита Света Параскева или наричана още Света Петка Търновска. В гръцкия език...
Коледни пости - седмица 3
Третата седмица от постите е седмицата на Никулден. Значи според традицията задължително ще има риба...
Св. мъченица Ирина - 5 май
Света мъченица Ирина е много почитана в древна Византия и Ирина днес е едно от най-разпространените гръцки...
Стайни растения за мързеливци
Вечно забравяте да полеете цветята, обичате да проветрявате през зимата и не знаете какво е това наторяване...
Европейският съюз забранява мощните прахосмукачки
От днес във всички страни членки на Европейския съюз се забранява продажбата на прахосмукачки с мощност...
Ремонт у дома - II
Правило 4: Предложете на бригадата да направи малко тестово задание. Например, да постави плочки на някое...
Кои са днешните будители?
Тъмна, студена стаичка. Мъждукащата светлина на лоена свещ оставя малко бледо кръгче върху жълтеникав...
Кучетата или котките - кои са по-умни
Любителите на кучета и котки отдавна спорят кой от домашните им питомци е по-умен. Отговор на този въпрос...
Вместо лакомия за Нова година - умереност и балансирано меню
С наближаването на Коледа и Нова Година, всеки декември настъпва трескава подготовка и кипи еуфорична...
Никулден
Никулден празнуваме на 6 декември, в чест на свети Николай Мирликийски Чудотворец, който е покровител...
Коледна м/Истерия
Да спрем коледната Истерия, за да се появи отново коледната Мистерия. Кой и защо превръща празника в...
Първите маратонки, изработени от пластмасови отпадъци от океана, скоро в магазините
Първите 7000 чифта спортни обувки, изработени от рециклирана пластмаса от Световния океан, влизат в търговската...
Как да: Ушием гоблен
Шиенето на гоблени е като рисуване с конци. Почти от нищото – една панама и разноцветни нишки, из-под...
Легенда за Кубратовата дъщеря Хуба
Да помним старите български традиции, да изгоним лошите мисли и случки в миналото и да не забравяме,...
Интересни коледни традиции по света
„Весела, весела Коледа – тя е в състояние да ни върне детските приказни видения, да привика у стареца...
1 септември - Симеоновден
На 1 септември Православната църква отбелязва Симеоновден. В християнския календар се чества паметта...
Коледни пости - седмица 5
На 20 декември - Игнажден, отново започват строгите пости, които ще пазим до Бъдни вечер. Ден 29:...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook