Тиквата

В ден 24 на Коледните пости установяваме, че, макар да не се лишаваме от храна, сме свалили с по около 5% от теглото. Приятна констатация, нали? Снощи приготвих Супа от тиква и целина. Крем супа от тиква е доста популярна супа, но ви предлагам да не пренебрегвате главата целина. В българската кухня...

Тиквата – един от символите на есента. При мисълта за нея в съзнанието ни се появява образът за вкусната, домашно приготвена печена тиква, тиквеният пай, лате и други напитки, с тиквен привкус. Как ви звучи целогодишно използване на тиквата в полза за здравето? Маслото от тиквено семе е един чудесен...

През уикенда обичам да отделям повече време за малко по-засукани десерти. Просто имам времето да отделя за нещо наистина интересно и нетипично за домашната традиция. Първата тиква цигулка стои в една кошница от известно време и се чудех в каква нова рецепта да я ползвам. Но децата направиха избора вместо...

В студените дни, когато слънцето рисува в стаята, а мислите застиват в пространството. Когато е зима, а в душата ти се плиска усещане за лято. Тогава решаваш да си направиш супа. С тиква, която можем да намерим от есента до пролетта, и нещо морско + пръски екзотика. И за да е щастието пълно - бързо и...

Ако ви е останало парче-две варена или печена тиква и се чудите какво да я правите, това е идеалната рецепта да я оползотворите. Курабийките са много лесни и много, много вкусни. 150 гр. (1 чаена чаша) брашно (с готовност да се добавя, зависи от тиквата) 100 гр. фини овесени ядки 100 гр. орехови...