Ястия на фурна

Една от най-големите кулинарни благинки на зимата е Свинско с кисело зеле. Ако пък е направено с така вредната свинска мас става цяла поема за душата. Не, че свинското е нискокалорично... Абе веднъж се живее, от утре сме на диета ;) 1 кисела зелка - около 1 кг 1 кг гърди или по мазно месо с кост 150...

Имайки предвид, че сме свикнали ако има сварено яйце в кайма да го оприличаваме на "Руло Стефани", реших да кръстя тази рецепта "Мини Руло Стефани". Честно казано, на вкус нямат нищо общо. Порцията за моите разбирания става доста голяма, но то докато не остане... :) Можете да я сервирате с гарнитура...

Едно предложение за празника на Свети Николай, когато на масата задължително присъства шаранът. шаран 2.5 - 3 кг - изчистен 1 праз лук 2-3 глави кромид лук 1 лимон- без кора, нарязан на кубчета 5-6 сухи сини сливи 50 стафиди 10 лъжици полусварено жито 50 г. печени орехи 1 с.л. червен...

Предлагам ви една постна рецепта, която може съвсем успешно да бъде основно ястие или пък гарнитура към някоя блажна, блажна пържолка. Ако смятате, че искате да добавите и някоя друга подправка, не се колебайте - експериментирайте и споделете! 4-5 шепи спанак 4-5 домата от консерва) 10 бр. печурки 150...

Ако някога сте имали съмнения дали ще ви харесат броколите, сега е момента да опитате тази рецепта. Пригответе ги така и ще се влюбите в тях. 1 голяма глава броколи 200 гр. краве сирене 100 гр. царевица (замразена или от консерва) 2 яйца 100 гр. кашкашал зехтин Разделяме на розички броколите...