Медът

Учени и лекари от всички епохи твърдят, че редовната консумация на мед води до удължаване на човешкия живот и предпазва от различни заболявания. Великият философ и математик Питагор (около 580-500 г. пр. н. е.) казвал, че е достигнал преклонна възраст благодарение на постоянната употреба на мед. Юлий...

За нас, представители на ненаучните среди, но твърди почитатели на малките раирани насекоми, остава да се наслаждаваме на всичко, което пчеличките произвеждат. Медът – е неповторим, не сравним с нищо друго природен продукт, който не може да бъде сътворен в промишлени условия. Иситнски коктейл от...

Тази рецепта спокойно можеше да мине за мароканска, ако не беше свинския котлет. Но у дома той е най-тачен. За разлика от дребното макаронено изделие, което в България наричаме кус кус, този, по произход берберски кус кус, се прави от грис по специална технология. Сам по себе си той няма някакъв особен...

Пчелите са едни от най-удивителните създания на нашата планета. Като истински вълшебници, те събират различни растителни вещества и след като ги преработят със секретите си, ги превръщат в качествено нови продукти – пчелно млечице, мед, восък, a може би най-ценният от тях e прополисът. Какво всъщност...

Медът е един от най-невероятните дарове на природата. В съдържанието му преобладават фруктозата и глюкозата (над 75%), а най-ценните му съставки – цветният прашец и ферментите, които изработват пчелите, не надвишават 3%. Именно те обаче дават уникалните полезни свойства на целия продукт – укрепващо организма...