Мазнини

Знаете ли, че шейсет процента от човешкия мозък се състои от мазнини? В такъв случай е добре да обърнем внимание на факта, че мазнините, които консумираме буквално хранят нашия мозък, като го снабдяват с нутриентите, необходими за доброто ни неврологично състояние. Така наречените „добри мазнини“, сред...

Мазнините се съдържат в почти всяка храна, която консумираме. Често пъти ние ги слагаме в графа „вредни“, защото се страхуваме от напълняване или от вредното им влияние. Това, което не знаем, е, че мазнините могат да бъдат полезни и вредни. Без полезните мазнини организмът ни няма да функционира нормално....

Приложението на кокосовото масло в козметиката е познато отдавна, самостоятелно или като основа на кремове и лосиони, то прави чудеса с кожата и косата ни. Последните изследвания показват, че то има много по-широк спектър на действие и ако се приема вътрешно, дава много добри резултати за цялостното...

Най- добре – нищо. Не, сериозно! След вечеря сме достатъчно сити, че да продължаваме да ядем. Освен тежестта в стомаха, непреработените вещества и неоползотворимите калории, освен всичко това, съвсем машинално сме склонни да поглъщаме наистина много храна в един крайно неподходящ час. Навиците –...

Свинската мас е изконна част от българския бит. Тя е била незаменима част от всички битови, лековити и кулинарни дейности. Топенето на мас от прасето е била дейност с огромна важност, както съхранението й. Днес свинската мас не се радва на особена почит. Към нея незаслужено се проявяват много предразсъдъци...