Витамини и минерали

Бързам да уточня, че определението “черно” в заглавието е по-скоро преносно и обобщаващо. Иде реч за другите видове брашна, различни от бялото пшенично такова. По определение: “Брашното е прахообразен хранителен продукт, получен от смилането на зърна от житни, бобови и други култури. Брашно се прави...

Опитах я, защото педиатърката ми я препоръча да я включа в менюто на малката ми дъщеря, наравно с елдата, заради полезните й качества. Да, признавам си първоначално подходих скептично и с лека доза страх. Но останах приятно изненадана. Хареса ми дори в постния вариант на приготвяне като за бебе - с малко...

Един от плодовете, с който свързваме лятото е синята слива. Вкусна и сочна, тя е прекрасен източник на витамин А, C, B, калий, магнезий, желязо и фибри. В прясно състояние можете да я включите към разтоварващи режими, поради ниското си калорийно съдържание (50 калории на 100 грама) и известното й действие...

Когато започваме поредната диета, вдъхновени от идеята, че ще изглеждаме зашеметяващо в новия си бански или просто ще се чувстваме по-леко, едва ли си представяме, че освен омразните килограми в повече може да изгубим и част от старателно отглежданата си коса. Да, промените в храненето се отразяват пряко...

Дългият път на здравословното хранене Пътят към здравословното хранене е наистина дълъг и трънлив. Освен с ядки, той е осеян и с доста противоречия, които не могат да бъдат отстранени с едно вълшебно „дотук бях, ще се храня разумно“. Подобна мантра е добра идея, но се нуждае от време, за да стане по-силна...