Мазнини

Пържените храни са вкусни – мазни и с хрупкава коричка, устата ни се налива със слюнка само още щом усетим аромата им. Нищо, че след като хапнем завидно количество от тях често ни прилошава и получаваме киселини. За съжаление това не са единствените негативни последствия от консумацията им. При силното...

В жарките горещи дни сладоледът ни дава свежест и наслада. Но всяка жена, поне малко загрижена за линията си, знае – сметановият е най-вкусен, но и същевременно най-калоричен. Плодовият сорбет пък е полезен както за здравето, така и за фигурата. Принципно би трябвало да е така, но каква е действителността? Класическият...

Традиционно в българската кухня се използват две растителни масла – слънчогледовото олио за готвене и зехтина за салати и по-засукани ястия. Не бива да забравяме обаче, че мазнините, особено студенопресованите, са не само средство да овкусим храната си, но и да я направим по-полезна. Затова колкото по-голямо...

Засиленото внимание към това, което слагаме в чиниите си през последните години доведе до анатемосването на някой продукти (като животинските мазнини и бялата захар например) и обявяването на други за „супер храни”. Но не всичко е толкова просто. Дори най-полезните на пръв поглед продукти, могат да се...

„Отслабни с 10 кг. за 10 дни!”, „Яж и отслабвай!”, „Диета за бързо изгаряне на мазнините!, „Как да отслабнем веднага и завинаги!”. Коя от нас не е била поблазнена от тези щедри обещания, въпреки протестите на здравия си разум. Всички знаем, че не биха могли да бъдат истина, но въпреки това се вкопчваме...