Плодове и зеленчуци

Често става така, че не си обръщаме внимание именно през летния сезон, защото решаваме, че тогава настинките и гриповете са почти невъзможни, а слънчевите лъчи ни правят по-жизнени и здрави. Да, но не съвсем. Понякога се оказва, че именно през лятото имунитетът ни е сведен до минимум. Преминали сме някак...

Време е да сложим край на скъпите „чудодейни” храни и да обърнем внимание на тези, които освен че са полезни, са и достъпни. Ключово в това търсене ще бъде намирането на онзи баланс между познато за организма, традиционно за страната ни и полезно, колкото и достъпно. Така наречените суперхрани, чиито...

Щом стане дума за банани, всички сме свикнали да консумираме само вътрешността на плода. Това, което не знаем обаче, е, че точно обелката е наситена с до три пъти повече хранителни вещества, в сравнение с намиращото се под нея. Затова преди да сме изхвърлили следващите бананови кори в кошчето за боклук,...

Някои от нас ги смятат за плодове. Други за зеленчуци. Трети дори не са чували за каперси. А дори да сте ги мяркали в магазина, може и да сте ги подминали поради сравнително високата им цена. Вкусът им обаче си заслужава. Можете да ги добавите към салата, спагети и сосове, както и към различни ястия...

Храните ли се здравословно? Знаете ли какво е детокс? Доста модерни въпроси напоследък. Дали, обаче знаем, че понякога в старанието си да бъдем достатъчно модерни и в хранителния си режим, можем сериозно да навредим на здравето си? Оказва се, че детоксикиращите режими са колкото полезни, толкова и не...