Тази супа може да има много вариации. Ако не са пости, какъвто е случаят, може да се сервира със заквасена сметана или да се добави сирене. Но нашата тук е напълно постна. Спанакът е много полезен източник на желязо и е хубаво да се приготвя в сезона му. Добре, че на пазара има късно посят спанак,...

Ужасен грип ме тресна, сигурно сте разбрали. Буквално не можех да стана от леглото – главоболие, болки в мускулите, очите, треска – пълна прелест. Вечерта няма нищо, на сутринта – кошмар. Две неща разбрах, докато ме тресеше: Едното беше, че половината излекуване зависи от това, да има кой да се...

Днес е ден 20, тоест, преполовихме поста...Макар да е минало половината време, нямам чувството, че нещо особено се е случило, напълно свикнах и изобщо не се изкушавам вече. Само, да ви кажа, още не мога да превъзмогна бъркането в чинията на малката. Вероятно докато го преодолея, тя ще стане достатъчно...

Днес рано- рано, като заведох детето на училище се сдобих с дълго чакания шаран. След вчерашната обиколка на двата рибарски магазина, бях обезнадеждена. Така, на път към вкъщи, се озовах пред вратата на супермаркет със значителна група хора, чакащи да отвори, за да си закупят шаран. Няма и 8 сутринта....

Понятието Българска национална кухня е доста мъгляво. Не са много ястията, които можем да наречем типично български, по- скоро можем да говорим за балкански миш маш. Една особеност, която ни обединява, е традиционното готвене в глинени съдове. Гювечи и гювечета, сачове и плочи, гондоли и дори обикновени...