В последните години все повече се говори за т.н. „супер храни”, в които има висока концентрация на витамини, минерали и други фитонутриенти. Под това название обикновено си представяме всевъзможни екзотични и причудливи продукти, които слабо казано, имат странен вкус. Сякаш обаче забравяме за нашите...

Талятелето е любимата ми италианска паста. Представлява плоски лентички, широки около сантиметър след сваряване, които вероятно сте виждали в магазините под формата на гнезда. Но изисканият външен вид не е единственото му предимство – талятелето е една от малкото видове сушена паста, които се приготвят...

Много от нас не се нуждаят от специално образование, за да предвидят промените във времето. Според проучвания около една трета от хората на зряла възраст в градовете са метеочувствителни, тоест реагират на климатичните явления. Тези неволни „синоптици” вместо точни уреди използват собственото си тяло,...

Както е известно, от начина ни на хранене зависят не само формите на тялото, но и ефективната работа на мозъка. Този важен орган е най-големият консуматор на енергия в човешкото тяло и се нуждае от определени вещества, за да функционира добре. Как да се избавим от излишните килограми без да навредим...

Да не забраняваме на детето да яде това, което иска. Не само защото забраненият плод е най-сладък. Просто забраната не може да бъде основа за съзнателно поведение, а само предизвиква съпротивата на подрастващите, които и без това са чувствителни на тема самостоятелност. Не бива да правим трагедия от...