Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Коледни пости - Ден 12:
Първият сняг навява първи мисли за Коледа. Една бърза салата спестява време за тях



        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Ето че слънчевите есенни дни приключиха окончателно и зимата настъпи. Няма нищо по- хубаво от това, да те изненадат обичайните неща – като първият сняг. Забравям моментално кишата, което ще последва, мокрите обувки, поледицата – пред красотата на снега, всичко изчезва като снежинка в длан...Грозните ни сгради, изсъхналите храсталаци, очуканите тротоари и разпилени боклуци – всичко около нас е пременено, подновено и просто вълшебно.

Да, в първия сняг има неподправена магия. Навежда те на други мисли, мисли за Коледа.

Най- прекрасното състояние на духа е в радостното очакване, в предчувствието за щастие.


Така е при мен поне...Дойде ли това време, затанцуват ли снежинките, вече търся коледната украса, започвам да правя списъци за подаръци и украса и така коледното настроение просто се настанява неудържимо.

Тъй като днес ми е малко съзерцателно и новата вълна напълно ме е обзела, правя си само една бърза, но, разбира се, много вкусна салата.

Салата с маруля, риба тон и кълнове.

Свекърва ми ме снабди с разкошна, късно сята, марулка, която по нищо не отстъпва на класическата за тази рецепта салата айсберг. Реколтата ми от кълнове, първата се провали, но втората, от синап, е повече от чудесна.

Важно за кълновете: Семенцата също имат срок на годност, не правете като мен, да ползвате стари семена.

Важно за синапа: Кълновете от синап растат с малко мъх по тях, което не е плесен. Да не ги изхвърлите. Имат лек вкус на горчица, нали от синап се прави тя, и са много пикантни.

Изцеждаме внимателно кълновете от люспиците им
Та, какво ни трябва:

1 средно голяма маруля / 1 салата айсберг
Една краставица, около 300 гр
10-12 маслини без костилки, черни
1 консерва риба тон 200 гр, предпочитам в растително масло
Три прегърбени супени лъжици кълнове
1 с. л. оцет
Сол на вкус
Крутони от около 3 филии хляб
Ленено семе, сусам за поръска, други семена
половин лимон

Приготовление:

Накъсвам марулката, добавям обелената и нарязана краставица
Кълновете промивам добре и накисвам за кратко във вода, да им излязат люспите на повърхността, обирам ги с лъжица, добре отцедени, добавям ги и тях.
Внимателно изцеждам рибата от маслото, слагам я и нея.
Маслинките нарязвам на половинки, добавям.
В консервата, където е била рибата, изцеждам половин лимон и хубаво разбърквам.
Посолявам салатата на вкус и заливам с този дресинг. Ако е необходимо - добавяме още зехтин и лимон.
Можете да добавяте и други подправки, макар според мен това да е напълно достатъчно.
Поръсвам салатата, след като я сипя в купичка и слагам крутони непосредствено преди консумация.

За да има и нещо топло за довечера, сложих и една леща. Тя поне не изисква много.

Изобщо не ми се занимава с готвене при положение, че има толкова много да се мисли за Коледа. Та то остава по- малко от месец!
Днес настроението е отлично след вчерашния ден на ядки, плодове и салата и се отдавам на ведри мисли за празниците...

Обичам да планирам нещата, колкото се може по- отдалече. Пестят се отрицателни емоции, средства и време. Но за Коледа винаги си оставям вратичка за изненади в последния момент. А и ако твърде много планирам – няма да усетя чудесата на Коледа, нали така?

Ако искате да проследите заедно с мен Коледните ми пости ден по ден, заповядайте тук
Виж още статии за:   Пости с Hera.bg ·
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Коледните пости
· Коледни пости - Ден 1: Как изобщо реших да постя
· Коледни пости - Ден 2:
Закуската, трудности в супермаркета, нови идеи.
Виж още статии за:   Пости с Hera.bg ·
Понеделник
4
Март 2024
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3

4
5
6
7
8
9
10

11
12
13
14
15
16
17

18
19
20
21
22
23
24

25
26
27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Да стигнеш до училище - екстремно преживяване
Скоро започва новата учебна година и с нея - всички обичайни притеснения, които я съпътстват. "Ще мога...
Молитвата на Антоан дьо Сент-Екзюпери
"Господи, аз моля не за чудеса и не за миражи, а за силата на всеки ден. Научи ме на изкуството на малките...
Приказен сюрреализъм във фотографиите на Маргарита Карева
Маргарита Карева е руска фотографка, която създава изумителни творби, сякаш извадени от приказките. Тя...
Ядат ли българите истински шпеков салам "Бургас" (изследване)
В оригиналната рецепта за шпеков салам Бургас има само 4 съставки, но в новите "варианти" Активни потребители...
Умира бавно този...
Умира бавно този, който не пътува, и този, който не чете, и който музика не слуша, и който...
С и БЕЗ Любов
БОГАТСТВО без Любов прави човека АЛЧЕН. управлявано с Любов, прави човека ЩЕДЪР. ДЪЛГ без...
Часът на Земята 2012
Часът на Земята, една от най-мащабните акции, които обръщат внимание на проблема с опазването на околната...
Искам да знам за теб...
Не ме интересува как изкарваш прехраната си. Искам да знам за какво те боли и дръзваш ли да мечтаеш да...
Райко Алексиев: „Народ ли е, без демагогия не се привлича.“
1. „Попитали коня каква е разликата между конете и хората: – Разликата е там, че нас ни яздят и ни...
Най-добрият подарък, който можеш да подариш е...
"Най-добрият подарък, който можеш да подариш е прегръдката – един размер пасва на всички и никой...
Да нарисуваш птица
/На Елза Енрике/ Вземи бои и четка и първо нарисувай клетка после с размах-два добави отворена врата. Нарисувай...
"Защо да уча математика?"
Математиката те учи да признаваш грешките си. Не само да ги признаеш, но и да продължиш напред и да...
Историческите възстановки съживяват миналото за нас
Историческите възстановки, набрали сила в новите времена, са странна смесица от аматьорски театър, историзъм,...
Не ми подхожда никак грубостта
Не ми подхожда никак грубостта. За мене са измислени поемите, в които аз, най-тихата жена, на пръсти...
Ще танцуваме ли...латино? - I
В горещите латино ритми винаги се е крила една екзотична симфония от страст, мелодичност и темперамент....
Ина Вълчанова спечели наградата на Европейския съюз за литература
Българската писателка Ина Вълчанова спечели наградата на Европейския съюз за литература заедно с още...
За женските символи
Символите са онези странни огледала, които успяват точно и концентрирано да уловят характера и значението...
Есен в Странджа - II
Вторият ден от пребиваването ми в Странджа е все така слънчев и топъл – идеален както за горски разходки,...
Където и да отидеш, намираш само това, което вече носиш в душата си
Където и да отидеш, намираш само това, което вече носиш в душата си....
Нестандартните любовни истории за всички времена
Най- добрите любовни филми на едно място. В началото бях вдъхновена от тази идея и мислех, че е лесна...
Това ли е бъдещето? Gucci пуснаха в продажба виртуални маратонки
Маратонките Gucci обикновено се продават на дребно за над 500 долара, но тази седмица луксозният моден...
Създадени за любов
Какво е честта пред любовта на една жена? Какво е дългът пред докосването на новородения син в ръцете...
Коледни пости - Ден 18:
Цвети е болна
Днес се разбрахме с Цвети да не става от леглото. Да си направи топъл чай и да гушка одеялото. Сутринта...
Искам да ти кажа: "Бъди благословена! Любима моя, истинска Сестра!"
Здравейте, ще ви разкажа за моята сестра, която е с 3 години по-малка от мен и се казва Анита. Имам...
Знам защо пее птица в клетка
Волната птица скача на гърба на вятъра и се носи по течението до самия му край и потапя крила в...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Facebook