Хармония и стройно тяло с Аюрведа - II

Пита
Описание: Това са хора с мускулеста структура, които въпреки добрия си апетит не напълняват лесно. Кожата им е нежна и чувствителна, а косата по-скоро тънка, отколкото гъста. Хората Пита са умни, енергични, напористи, амбициозни, дори агресивни, затова често стават лидери. Въпреки това не се налагат грубо и с тях е приятно да се общува. Склонни са към излишни килограми само, ако прекаляват с мазната храна.

Слаби страни:: лошо храносмилане, склонност към язва, гастрити и колити, обриви и различни кожни възпаления.

Подходящо меню:: Хората от типа Пита трябва да се хранят често, но по малко. Препоръчва се да наблягат на сладките, горчиви и тръпчиви продукти за сметка на солените, киселите и тези с остър вкус. Млечните продукти пък най-добре изобщо да изключат от менюто си. От мазнините за тях са най-подходящи зехтинът и слънчогледовото олио, от зърнените храни – пшеницата, ориза и овеса (но не и царевицата и ръжта), от бобовите – нахута. Полезни за тях са сладките плодове като грозде, череши, диня, кокос, кайсии, портокали, а незрелите и киселите най-добре изобщо да избягват. Други продукти, които могат да причинят проблеми с храносмилането при тях са лукът, чесънът, доматите, спанака, орехите, репичките и лютият червен пипер. Затова пък се препоръчва да подправят храната си с кардамон, канела и кориандър.

Капха
Описание:: Хората от този тип имат едро телосложение и са склонни към напълняване. Косите им най-често са гъсти и блестящи, а кожата гладка. Нравът им е спокоен, открит, дружелюбен и сантиментален или с други думи напълно се вписват в представата за „огромният добряк”. Тъй като емоционалната им реакция е забавена, те са изключително устойчиви на стресови ситуации, а поведението им е последователно и уравновесено.

Слаби страни:: забавена обмяна на веществата, алергична нагласа, опасност от развитие на диабет, склонност към простуди и респираторни заболявания, мигрена.

Подходящо меню: :Хората от типа Капха трябва да се стараят да не преяждат, защото всяка излишна хапка се превръща в излишна мазнина по тялото им. Те понасят най-добре продуктите с остър, горчив и тръпчив вкус, а сладките, солените и киселите трябва да сведат до минимум. Други храни, които трябва да ограничат са млякото и сирената, растителните масла, ориза, царевицата, пшеницата и овеса, картофите, бананите, кокосовите орехи, портокалите, динята и свинското. Най-доброто меню за тях е зеленчуковото – различни салати и вегератиански ястия, а за десерт плодове (освен изброените). Спокойно могат да подслаждат напитките си с мед, а подправките карамфил и джиджифил се отразяват добре на храносмилането им.