Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

С какво да заменим чашата кафе


Повечето от нас са свикнали да започват деня си с чаша ароматно кафе. Без този ритуал часовете минават някак вяло, половинчато и без настроение. Дали този дискомфорт е причинен от кофеиновата абстиненция или просто от объркването на ежедневния ни ритъм е трудно да се каже. Факт е, че навикът се оказва много по-силен от физическата зависимост. Затова, ако по някаква причина трябва да избягваме кофеина (например при бременност или заболяване), за нас настъпват черни дни. И започваме да се чудим с какво можем да заменим ободряващата напитка.

Първо се сещаме за безкофеиновото кафе. Какво по-хубаво от него – същият аромат и вкус, но без вредни последствия. Да, ама не. Кофеинът в него е извлечен с разтворители, някои от които опасни за здравето, например метилен хлорида. Затова, ако сте решили да се откажете от кафето, защото очаквате дете, не ви препоръчваме тази уж безобидна напитка.

За щастие обаче съществуват различни растителни заместители на кафето, които къде повече, къде по-малко успяват да докарат и вкуса му. Един от най-популярните е цикорията. Изсушеният и изпечен корен на това растение съдържа 98% инулин – напълно разтворим във вода пребиотик, който зарежда организма с енергия, подпомага усвояването на някои минерали (калции и магнезии) и подобрява храносмилането. На всичкото отгоре това вещество има сладък вкус и затова се използва като здравословен и нискокалоричен заместител на захарта. То е основната съставка в познатото ни от детството кафе „Инка”.

Напитката от цикория не само ободрява, но е изключително силна, гъста и ароматна. Може би ще се учудите, но прах от цикория често се добавя към обикновеното кафе, за подобряване на вкуса му.

Също много здравословно и ободряващо е „кафето” от жълъдово брашно. То укрепва имунната система и възстановява организма след тежка преумора. За съжаление обаче не се продава в чист вид и можете да го намерите само в смес със цикория.

Подобни на кафе напитки също се приготвят от препечени зърна ечемик, овес, ръж и леблебия. Всички те са гъсти и ароматни, но съжаление с тях можете да надлъжите само навика си, но не и действително да се освежите.


Виж още статии за:   Тонуса · Бременността · Напитките · Кафето ·
Коментари
2010-10-23 #14
Nevena
всичко което е създадено на тази планета като блага не е вредно , вредно е това с което ние злоупотребяваме --като количество и качество на храни и напитки.
Да живеем натурално е най разумно ,за съжаление понякога нямаме избор
2010-03-04 #13
Iskra
И аз смятам, че вредни са преработените храни, тези натъпкани с всевъзможни добавки. Аз козунака го правя с много мляко и яйца, затова не смятам ,че е вреден. Виж купения си е гадост, особено оня в лъскавите кутии, от които ти потича лигата, но има трайност цяла година (дори не искам да си помислям какво има вътре).Нищо естествено не е вредно, разбира се, ако се консумира в разумни количества. Колкото до кафето, мисля,че полезните му качества са леко преувеличени, както и вредните. Обаче ние хората изглежда обичаме да се лутаме от едната до другата крайност, а тя истината обикновено е някъде посредата. Та затова наистина да пийнем кафенце, но в умерени количества
2010-03-04 #12
wildprincess
Аз това имах впредвид още в първия си коментар.Кафето също не е вредно,дори е пълно с антиоксиданти.Ти Искра какво разбра под ,,вредни"? ИННа , аз мисля,че пицата е една от полезните храни.Има си всичко ,а тестото е малко количество.
Козунака си е вреден -бяло брашно и захар.Но всичко си е в количеството.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Гуарана топи мазнини, ободрява по-силно и по-трайно от кафето, но и по-здравословно
· "Кафето" от цикория е идеален заместител на обичайното кафе
· Хамбург забрани кафето в капсули заради екологичната им вреда
· Класически горещи напитки за студените зимни дни
· Свежи летни коктейли с розе
· Тайните на домашната лимонада
· Еко съвети в очакване на бебето
· Нощните смени увеличават риск от спонтанен аборт, сочи проучване
· Пушенето през бременността удвоява риска от внезапната детска смърт
· Ароматът на щастието
· Фитнес според типа фигура
· Да повървим за здраве
Виж още статии за:   Тонуса · Бременността · Напитките · Кафето ·
Неделя
19
Януари 2020
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

13
14
15
16
17
18
19

20
21
22
23
24
25
26

27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Уасаби - лютото лекарство
Обичате ли люти чушки? А знаете ли, че ги наричат подправката за здравословен живот? Множество изследвания...
В помощ на родителите: "Ученикът ми не иска да се храни здравословно!"
Децата трябва да се хранят здравословно, спор няма по този въпрос. Изумителното е, че днес знаем повече...
Сълзите, които проливаме...
Ние, жените, сме сочени като по-чувствителната половина на човечеството, която често си поплаква с повод...
За(Пре)хранване след Великденския пост
Великденските пости са най-дългите и същевременно най-строгите в православния календар. Ако сте решили...
Лечебната дилянка е една от най-древните билки
В Древна Гърция и Рим дилянката е била една от най-прославените билки. В Средновековна Швеция пък се...
Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 31
Ден 31 от Коледните пости. Снощи приготвих яхния от зелен боб за момчетата. Аз бях на фирмено парти,...
Хиперсомния - когато сънят никога не е достатъчно
Всеки би си поспал още малко, ако има тази възможност. За повечето хора сънят е лукс и дават мило и драго...
Слънцезащитни масла от природата
Нежните през пролетта слънчеви лъчи вече безжалостно жулят кожата ни с всички произтичащи от това последици...
Искате да започнете нещо ново? Създайте условия за това
Много от нас изпуитват понякога копнеж да започнат нещо изцяло ново - да тръгнат на фитнес, да шият гоблени,...
Честита да е 2016 г., приятели!
На 1-ви януари погледите и сърцата ни са устремени с надежда в новата година. Пожелаваме си хубави неща,...
Кокосово олио вместо паста за зъби
Последно проучване на Техническия институт в Ирландия показва, че кокосовото олио може да почисти зъбите...
Вдъхновението – откъде го черпим?
То ни прави различни – по-силни, по-можещи, по-вярващи, по-устремени, по-дейни... то ни кара да правим...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook