Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Ройбосът


Ройбосът често е наричан червен чай, но в действителност има малко общо с черния, зеления и белия, които се приготвят от листата на чаения храст (Camellia sinensis). Вместо сушени листа, той представлява иглички, а вкусът му не е тръпчив, а медно-сладък, напомняш донякъде на ягоди и екзотични подправки.

Родината на ройбоса е Южна Африка, където бушмените го отглеждат от хилядолетия, и вярват, че растението им е изпратено от самите богове. Правени са опити червеният храст да бъде разпространен в Латинска Америка и Австралия, които обаче са претърпели пълен провал. Затова ройбосът е една от националните гордости на ЮАР и там дори е съществува специална правителствена комисия, която контролира качеството на всяка партида за износ. Така се поддържа високият имидж на напитката.

А тя набира все по-голяма популярност по целия свят. Макар да навлиза в Европа едва в началото на XX век, ройбосът вече е завоювал част от позициите на черния и зеления чай, поради ред предимства. Заради липсата на кофеин може да се консумира както сутрин, така и вечер, от деца и от възрастни, дори е подходящ за бременни и кърмачки. Накратко казано –няма никакви противопоказания.

В същото време чаят от ройбос ободрява, заради високото съдържание на минерали и антиоксиданти. Един от тях, наречен от учените „супер-оксид диамутаза”, повишава защитата на организма срещу канцерогените и подтиска развитието на вече съществуващи тумори. В червения чай обаче има още множество флавоноиди, които действат:

Успокояващо на централната нервна система. Затова ройбосът се препоръчва на хора, които страдат от безсъние, чести пристъпи на главоболие, подложени са нервно напрежение или са лесно раздразними.

Капиляроукрепващо, благодарение на полифенола рути. Затова ройбосът подобрява състоянието на кръвоносните съдове при оттичане на краката, венозна недостатъчност и хемороиди.

Флавоноида кварцетин подтиска алергичните и възпалителни реакции, особено при хора, които страдат от дерматит и сенна хрема.

Чаят повлиява добре стомашни проблеми като гадене, повръщане киселини. Южноафриканките дори го използват за облекчаване бебешките колики и сутрешното прилошаване по време на бременността. Ройбосът е особено подходящ за бъдещите майки, защото за разлика от зеления и черния чай не съдържа танини, които пречат на усвояването на желязото.

Отварата от ройбос може да се използва и външно, тъй като има благотворен ефект върху кожата. Тя има заздравяващ и противовъзпалителен ефект при екземи, слънчеви изгаряния, сърбежи, акне, розацея и обриви под памперса.

Ройбосът най-добре разкрива аромата си запарен в порцеланов чайник. Добре се съчетава със сушени ягоди, карамел и ванилия – това са и най-честите комбинации, с които може да го намерите. Заради сладкия му вкус може да се консумира без (или с минимално количество) захар.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Тези билкови чайове ще подобрят настроението ви
· 15 декември - Международен ден на чая
· Как да приготвим слънчев чай?
· Пенливо вино според етикета - как да отворим, налеем и поднесем пенливи вина?
· Класически горещи напитки за студените зимни дни
· Свежи летни коктейли с розе
· Чобанка - при сезонни алергии и мигрена
· Още ползи на "Златния корен" за здравето
· Етеричното масло от мащерка
· Маслините – какви видове има и защо са толкова полезни
· Пицата - от храна за бедните в Италия до любима храна в целия свят
· Бахар - подправката за здрав стомах и храносмилане
· Орехите – за здраво сърце и добро настроение
· Какаото помага за по-добра работа на мозъка
· Масло от риган за лечение на инфекции и при храносмилателни проблеми
· За травмите си може и да не носим отговорност, но носим за излекуването от тях
· 26 март - "Лилавият ден" в подкрепа на хората с епилепсия
· Инфлуцид и Шуслерова сол №3 - изпитаните решения за защита от вируси
Сряда
21
Април 2021
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4

5
6
7
8
9
10
11

12
13
14
15
16
17
18

19
20
21
22
23
24
25

26
27
28
29
30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Ракът не знае, че надеждата винаги ще го надживее
Ракът е най-ужасната болест. Той е коварен, защото се промъква незабелязан, а когато го забележим,...
Грабни момента и го изживей!
Всеки ден сякаш нищо не се променя, а като погледнеш назад нищо не е същото. Измина още една година....
Заземяване - да ходим боси
В началото на 90-те години на миналия век Клинтън Обер, след серия от здравословни проблеми, свързани...
Чаша вода сутрин на гладно - защо и с какво?
Може би сте чували за популярната като „холивудска" закуска – чаша топла вода с половин грейпфрут. Актрисите,...
Планирайте през зимата, за да се случи през лятото
Един от начините да преживеем тегавата зима е да планираме всички онези приятни неща, които можем да...
Тайната на нормалния живот
Попитали веднъж Мъдреца: - Каква е твоята тайна? Той отговорил: - Аз живея нормален живот – това...
Момина сълза - здраве и красива отрова
Това растение е силно отровно и също толкова лековито. Още в края на зимата и началото на пролетта, то...
Липата - здраве, красота и нежен спомен от детството
Детството ми е преминало в аромат на липов чай. Спомням си студените утрини, печката бумти, а баба току-що...
Тайната на харизматичните хора
Харизмата е онова магическо излъчване, от което се възхищаваме и често бихме искали да притежаваме. Сигурно...
Можем да се справим с горещите вълни
Неприятните горещи вълни са далечни за по-младите жени и те може би не разбират какво толкова около тях...
Как да намерим смирение и защо то е толкова важно?
Забелязвате ли непрекъснатото желание на голяма част от хората около вас да се показват, да изявяват...
Упоритост, но с мярка
Знаете ли кое е най-важното качество, от което се нуждаете, за да гоните целите си докрай и да не се...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook