Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Празненство без последствия


Ако случайно инопланитяни посетят Земята в нощта на 25 или 31 декември, ще останат силно шокирани. Едва ли пришълците ще се досетят, че празнуваме Коледа или Новата година, а по-скоро биха си помислили, че се прощаваме с живота. Нима има друго обяснение на лакомията, с която поглъщаме толкова много на брой и като количество ястия, все едно ни е за последно. Във всеки един дом, независимо от индивидуалните особености на неговите обитатели, картинката е една и съща – масата в буквален смисъл се огъва от тежестта на храната. Висококалорични салати, всевъзможни месни ястия, гарнитури, баница с късмети, сметанови торти и други десерти, много алкохол и газирани напитки. Гостите най-парадоксално, хем се оплакват от тежест и преяждане, хем продължават да гризат от блюдата по масата. Наистина на празничната трапеза всичко е толкова вкусно, но защо е необходимо да се изяжда наведнъж? Резултатът не закъснява – за Новата година децата ще намерят подаръци под елхата, а възрастните по 10 излишни килограма, лошо самочувствие и настроение под точката на замръзване. Ех, че весел празник! Малко разум в празничните дни, може да ни спести много проблеми в последствие.

Как да се предпазим от преяждане

За да не се превърне хубавият повод в разюздана оргия е достатъчно да се спазват две основни правила. Първото е да закусим и обядваме нормално преди празничната вечеря. Обикновено всичко се случва точно наобратно – цял ден се стараем да ядем възможно най-малко, за да „не си разваляме апетита” за угощението. И след това налитаме на храната и изяждаме много повече, отколкото организма ни е в състояние да понесе. Второто е, да не приготвяме твърде калорични блюда – така или иначе ястията са много и разнообразни, нека поне бъдат по леки.

Руска и други майонезени салати
Сами по себе си тези така наречени „салати” са тежка храна, а в комбинация с останалите ястия могат да доведат до жлъчна криза или панкреатит. Те засищат бързо, затова мястото им не е на празничната трапеза. Същото важи и за картофите. Най-добре е салата да бъде лека – само от пресни или мариновани зеленчуци, които да стимулират образуването на стомашни сокове за преработването на следващите, по-калорични блюда.

Баница с късмети
Навръх празника всички искаме да видим, какъв късмет ни очаква през Новата година. Затова смело чупим голямо парче от баницата, понякога и две, но от тази мазна и тестена храна ни прилошава и рискуваме да провалим останалата част от вечерта. Затова нека оставим баницата за сутринта – тогава наистина ще можем да се насладим на вкуса й.


Празнични десерти
Тортата със сметана, много ядки и глазура, коледни сладки, тиквеник и прочие тежки десерти – само при вида им устата ни се напълва със слюнка, но в края на вечерта вкусовите ни рецептори вече са толкова претръпнали, че изобщо не усещаме какво ядем. Единствено ни става тежко и все по-тежко, докато в един момент дори ни е трудно да дишаме. Много по-добре е за десерт да хапнем само плодове, сладолед или ако толкова много ни се иска нещо домашно приготвено, нека бъде леко желирано парфе.
Коментари
2010-12-29 #4
Iskra
Това с ваденето на късметчетата всичко го знаем, но защо да похабяваме баницата, направена с труд и хубави продукти, като можем да я хапнем топла и с апетит на сутринта. На мен ми е много гадно да хвърлям храна, затова слагам на масата само толкова, колкото ще бъде изядено. И както казва Цвети, усещането за празничност да идва от качеството, а не от количеството.
2010-12-29 #3
Цвети
Инннннка, ти си от хитрушите бъркат с пръстче, ровичкат, накрая остава една попиляна опустошена баница И аз съм същата хахахахах
При нас е едно и също - пазарува се, купува се, списъци, какво ли не....се едно сичко по магазините ще свърши пред теб. После готви,, редим масите. Накрая, аз поне, нищо не ям, но не се и напивам, защото бавното пиене не е напиване. И така всичко остава за поне една седмица напред.
Нова година е една вечер, колкото вечеряш обикновено, толкова и ще изядеш на нова година. Може би ще има нещо, което не ядеш ежедневно, нещо по-така, завъртяно. Акценът там да пада
2010-12-29 #2
Инна Георгиева
Това е заложено от детството ни, живеехме във времена, в които само по Нова година имаше мандарини и банани, само по Нова година имаше нещо по-така на масата. Или поне в повечето семейства.
После остана навика, че всички правят така. А има и нещо друго, храната сближава хората, явно всички по празниците искат да са близки
А за баницата, аз винаги измъквам късметчето (защото я въртим след 24:00 ч, и си отхапвам едно малко парченце, ритуално. Защо да е нужно да изядем цялото

п.с. И сега сме като в миналото като се замисля, борба за банани
2010-12-29 #1
Деница Терзиева
наистина, ядат вскяш ще се мре...
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Бумът на семейната фотография
· Между истерията и депресията: Нова Година
· Вълшебството на Рождество
· "Живот и здраве, живот и здраве"
· Пенливо вино според етикета - как да отворим, налеем и поднесем пенливи вина?
· Психолози: Предновогодишна депресия не съществува
· Тази подправка намалява нивата на холестерол
· Класация обяви Средиземноморската диета за най-добрата за 2019 г.
· Сок от нар за здраво сърце и добра памет
· Пирамида на здравословното хранене
· Полезни ли са диетичните храни?
· Храните, които са виновни за лошото ни настроение
· Идеи за коледна украса от 4sales.bg
· Деца творят картички, за да спасят от самота възрастните в хосписите. Включи се и ти!
· Минимализъм през Коледа
· Листата от дива ягода - безценен лек за всеки
· Вие сте магнит за комари? Това може да е причината
· Нов начин за активиране на пасивни клетки в ретината може да възстанови зрението
Четвъртък
1
Юни 2023
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4

5
6
7
8
9
10
11

12
13
14
15
16
17
18

19
20
21
22
23
24
25

26
27
28
29
30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Електрическата четка за зъби – лукс или необходимост?
Тя е модерна, технологична, с много функции и има претенции да измива най-добре зъбите. Дали обаче е...
Грешките, които ни пречат да постигнем целите си
Когато поставяме цели в живота си, е добре да предвидим и малките стъпки, чрез които да стигнем до тях,...
Содата - всичко, което (не) знаем за нея
Кое е това вещество, което присъства във всеки дом? Мястото му е в кухнята, при почистващите препарати,...
Огънят в камината - уютен, но опасен. Неправилното изгаряне на дървесина отнема животи
Над десет пъти повече хора загиват в резултат от замърсяване на въздуха, отколкото при пътнотранспортни...
Уморените крака
Изящните пантофки, с които излизате сутрин за работа до вечерта се превръщат в „испанско ботушче” (средновековен...
В плен на … тестото
Замисляли ли сте се какво чак толкова изкушаващо има в една кифла. Отговорът е много прост - леснодостъпни,...
По пътя на мечтите - свобода и финансова нестабилност
След дълги години финансова стабилност и без желание и време да следвам мечтите си, стъпих на пътя на...
Прошката - съкровен акт на сърцето
Да простиш, истински и от сърце, за нанесената обида или стореното зло не е лесно, но ако се случи то...
Хлябът – насъщната храна
Почитан и възхваляван, хлябът е основната храна на хората още от най-дълбока древност. Затова с основание...
Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 28
Коледни пости, ден 28. През уикенда сварих червен боб, като идеята ми бе да го превърнем в яхния. Честно...
Предизвикателство за 30 дни
Имате ли чувството, че вървите по течението, че нищо не се случва, че ходите сякаш по отъпкани пътища...
Разговорът, който всяка майка трябва да проведе с дъщеря си
Една нова тема се прокрадва в живота на младите момичета. Тема, която може да окаже влияние върху него...
Вашият начин да влезете във форма -II
Тенис Ако физическата ви подготовка е слаба, не се насочвайте директно към този спорт, защото съществува...
Трудностите, с които се сблъскваме по празниците - как да ги преодолеем?
Какви са плановете ви за предстоящите празници? Очаквате ли ги с нетърпение или по-скоро имате притеснения...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Facebook