Храненето и детето - II

За радост има начини да повлияете на вкусовете на вашето дете:

Всичко е вкусно, когато си гладен
Преценете по себе си – колко невероятен ви се струва обикновеният сандвич след изтощителен поход в планината и колко безвкусна, новогодишната торта, която ви се поднася след 4-5 питателни блюда. Затова, ако детето ви откаже дадено ястие, не му тикайте лъжицата в устата и не му давайте любими лакомства, само и само „да не умре от глад”, а приберете храната и я предложете отново след известно време. Ако дори и тогава й се мръщи, значи ястието наистина не му се харесва и не настоявайте повече... до следващия месец, когато нищо чудно този мъникът да похапне с апетит.

Дайте му време да свикне
Всъщност децата отказват да да ядат някои храни не защото не са вкусни, а защото са непознати. В това отношение малките същества са истински консерватори, а в дъното стои отново инстинктът за оцеляване, които им нашепва, че всичко непознато е потенциално опасно. Затова, ако искате да внесете нов продукт в менюто на вашия малчуган, проявете търпение. Ако ви откаже дори да го опита, прибегнете до изпитана тактика – прибавете малко количество към негова любима храна и постепенно увеличавайте дозата. И така докато постепенно привикне с вкуса и непознатия продукт се превърне в познат и обичан.

Важно е не само какво, но и как
Най-ароматна и изразителна на вкус е току-що приготвената храна. Ако нямате възможност да готвите по няколко пъти на ден, поне претопляйте ястието на оптималната температура. Установено е, че вкусовите рецептори проявяват най-голяма чувствителност, когато храната е с температура от 37 до 50 градуса.

Дайте възможност за избор
Уважавате индивидуалния вкус на вашето дете и да му предлагате избор. Например, пригответе половината от кашата с мляко, а другата с морковен сок. Това не изисква особени усилия, а малчугана сам може да реши, кое ястие повече му се нрави.

Как да моделирате вкусовете на вашето дете
Да, това наистина е възможно и то без никаква принуда. Само че, трябва да започнете с възпитанието много по-рано, отколкото сте предполагали – още преди самото раждане. Предпочитания на вашето мъниче се формират в утробата и зависят пряко от храната, която похапвате. Например, ако по време на бременността не сте спирали да ядете ябълки и то ще ги предпочита пред останалите плодове.. Обратното – продукти, които не е опитвало чрез амниотичната течност, му се струват подозрителни и неприятни. Това е още една причина да внимавате, на какво наблягате в менюто си по време на бременността. Последствията могат да се окажат много по-дългосрочни, отколкото сте предполагали.