За закуска: Топъл сандвич с пушено филе и яйце

Закуските през уикенда са най-често специалитет на половинката.
Най-уважавани са палачинките и топлите сандвичи във всякакви вариации. Винаги ми ги поднася с чаша чай или кафе. Предлагам ви като идея една от тях.




Филийките намазваме на тънко с масло, а отгоре с кетчуп.

Гъбите нарязваме на тънки шайби, нареждаме върху филийките и слагаме за 2-3 минути във фурната (само на горен реотан) колкото леко да се дехидратират.

После нареждаме резенчета пушено месо и яйце, кисела краставичка и кашкавал, поръсваме с ронена чубрица. Печем до златиста коричка.