Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Коледната трапеза - начин на употреба


Как да я уважим без преяждане и тежест


        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Украсихме елха и дома си, купихме или направихме подаръците за обичните ни хора време е да обърнем погледа към коледната трапеза.

Традиционно на нея има само постни ястия и тя е богато и символично украсена. Даже прекалено богато. Постните ястия, може да нямат месо, но това не значи, че са съвсем леки за храносмилането. Още повече, че броят им е значителен, а трябва и от всичко да се опита, за да имаме всички дарове през годината.

Домакинята, дори ако сме ние самите, често много се старае и по стара българска традиция често препълва чиниите и приема като лично поражение, ако не сме с пълна уста през цялото време. За да не я разочароваме и да я убедим колко вкусно е всичко, ние правим точно това.

С други думи Бъдни вечер и Коледа, наред с Нова година, са дните, когато най-много преяждаме.


Трикове за потискане на апетита

Преди хранене изпийте една чаша минерална вода. Стомашните сокове ще се разредят, в стомаха ще се създаде чувство за пълно и няма да се нахвърлите като невиждали.

Хапнете нещо малко сладко преди хранене – бонбон, две-три фурми. Да не се сладко преди хранене е основна забрана от нашето детство и има защо. Захарозата дава бързоусвояеми въглехидрати, които за кратко лъжат организма, че е сит.

Сервирайте си по малко, но в големи чинии. Лозовите сармички изглеждат наистина незначителни на фона на голямото блюдо и ще усетите, че не бързате да ги поглъщате.

Да уважим коледната трапеза все пак

Не хапвайте междувременно, докато готвите. Това е идеалния начин да се заситите преди вечерята и в крайна сметка да не опитате нищо. За целта на обядвайте добре и хапвайте плодове с лека следобедна закуска.

Ранна вечеря. Ако зависи от вас, нека вечерята на Бъдни вечер започне колкото се може по-рано. Трудно се събираме всички понякога на масата, но нито една вечеря след 8 часа не е добра за здравето и доброто настроение след нея. Бавната вечеря от рано с повечко приказки, спомени, смях е далеч по-добра от мълчаливото преяждане.

Опитайте от всичко, но се нахранете с едно. Традицията повелява да се опита от всичко, но не е определила количества. Затова, изберете си от любимото и си сложете повече от него, а от другите ястия само опитайте или поделете, ако е възможност с друг.

Давайте си почивки. Смесването на големи количества ястия с много компоненти води до тежест в стомаха,защото храносмилането се затруднява с разнообразието. Затова хапвайте на определени интервали и без това вечерята на Бъдни вечер е по-скоро ритуал, отколкото надяждане.

внимателно с хляба. Топлата питка с паричка е задължителна на трапезата на Бъдни вечер и често дори само тя е достатъчна да се нахрани човек. От аромата на топъл хляб никой не може дълго да избягва. И все пак – не яжте горещата пита. Маята още действа, докато не е изстинала напълно. И ако не искаме подут стомах е добре да изчакаме този момент.

Не пийте много течности по време на почивките. Течностите допълнително разреждат соковете и храносмилателните ензми и те не могат да разградят храната. Ошавът е традиционна напитка и е добро решение – натурална и сладка – много по-добре от всички сокове и газирани напитки.

Не оставяйте ядките за края. Ядките, особено печените и солените често оставяме за „мезене” след вечеря. Но дори и да са сурови лешници, орехи, според традицията или други сурови – пак не е добра идея. Те съдържат, вярно полезни, но много мазнини и калории, затова може спокойно да си ги хапваме, опитвайки от всичко.

Добре е и да спазим традицията по отношение на десертите – тиквеник, щрудел, баклава. Малки парченца от тях няма да натежат много, домашни са и продуктите са с проверен произход.

Ако сме по-разумни и не се лакомим, няма да свързваме празниците с преяждане и препиване, а със светлина и лекота.

Виж още статии за:   Здраво тяло · Коледа · Празниците · Тонуса · Зимата ·
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Как да изберем перфектното дамско яке за студените дни?
· Ниските температури - разболяват ли ни настина? Експертите развенчават 12 мита
· Как да подготвим малка, но достатъчна чанта за уикенд в планината
· Ароматът на щастието
· Фитнес според типа фигура
· Да повървим за здраве
· Кукувица кука за Гергьовден
· 21 декември - Православна църква почита Света мъченица Юлиания
· Идеи за коледна украса от 4sales.bg
· Пълнено пиле с кестени
· Деца творят картички, за да спасят от самота възрастните в хосписите. Включи се и ти!
· Минимализъм през Коледа
· Опасни капризи: Странните диети, които хората са спазвали през вековете
· Удоволствието е мит: Връзката между емоционалния дискомфорт и вредното хранене е по-силна, отколкото мислим
· Средиземноморската диета може значително да намали риска от рак на гърдата при жени след менопауза
Виж още статии за:   Здраво тяло · Коледа · Празниците · Тонуса · Зимата ·
Понеделник
16
Юни 2025
П
В
С
Ч
П
С
Н
1

2
3
4
5
6
7
8

9
10
11
12
13
14
15

16
17
18
19
20
21
22

23
24
25
26
27
28
29

30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Когато сексът е източник на тревога
Когато става дума за секс, ние жените винаги сме много по-емоционални. За нас сексът е изява на чувства,...
Ох, схванах се!
Колко пъти сте го казвали след уморителен ден в офиса? Колко пъти сте се събудили схванати, без да може...
Животните лекуват
Вероятно сте чували или дори изпитвали върху себе си, че котките са перфектни диагностици. Те намират...
Мислите, от които не бива да се боим
Имате ли от онези дни, в които си мислите, че полудявате или че вече сте полудели? В които времето не...
Необичайни признаци за дехидратация
Лято е, а телата ни имат нужда от повече течности. И ако за някои хора жаждата е напълно нормално и често...
Това кошмарно главоболие
Главоболието може да ни извади от строя, да ни направи неработоспособни, агресивни към околните, но и...
Здравословното пестене
Всички искаме да спестяваме (поне малко), но не всеки успява. Да не кажем, че за някои хора това си е...
Как да: Изберем олекотена завивка
На пазара се предлага голямо разнообразие от завивки. Олекотените им версии стават все по- популярни...
Как да се справим с пасивно-агресивен човек?
Пасивната агресия се отнася до хора, които са враждебни към нас, но не показват открито или пряко...
Пътища към интровертите
Днес сме убеждавани, че светът принадлежи на активните, пръскащи жизнерадост екстроверти. В тези интензивни...
Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 35
Коледни пости ден 35. Миналия петък, както ви споделих, се наложи да опитам разни недотам постни неща...
Как алкохолът влияе върху килограмите?
Алкохолът често е спряган за един от най-големите врагове на тънката талия. Честно казано, няма причина,...
Кърменето никога не е било толкова красиво
Кърменето е естествено, колкото храненето. Нужда. Но при бебетата това не е нужда само от храна, а от...
Няколко важни съвета за безопасност на ски пистата
Очакваните снеговалежи в планинските ни курорти подканват скиорите да се отправят към ски пистите. Но...
Най-полезният сладолед
В жарките горещи дни сладоледът ни дава свежест и наслада. Но всяка жена, поне малко загрижена за линията...
Антиоксидантите – шепа несинтетично здраве!
Списания, телевизия, радио ни заливат ежедневно с реклами за фармацевтични лекарства. "Излекувай болката",...
Разговорът, който всяка майка трябва да проведе с дъщеря си
Една нова тема се прокрадва в живота на младите момичета. Тема, която може да окаже влияние върху него...
Постите - пречистване на душата и тялото
В нашата съвременност постите са загубили религиозното си значение за голяма част от хората – те или...
Мечтаеш ли да се наспиш? - II част
Алкохол Алкохолът удря в главата, но смущава съня. Ако пиете 2-3 часа преди да си легнете, може и да...
Проучване: Децата, които са близо до природата имат по-силна имунна система
Децата, израснали в "стерилни" условия в градовете, по-специално в мегаполисите, имат слаба имунна система,...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Facebook