Витамините – колко и кога?

Сезони, когато вирусите атакуват най-активно, са преходните - пролетта и есента. Но Този път болестите ще стоят далеч от нас. Няма да се предадем, решаваме ние. Ще се подготвим, (за разлика от миналата година), да отвърнем на удара. Ще засилим имунната си система, за да може да отговори на всякакви атаки. Така, до тук добре. Сега да действаме. Как да стане това? Как да бъдем по-здрави? С повече витамини, разбира се. Флаконче полезни таблетки, нали и вие първо това си помислихте.

Напрегнато ежедневие, стрес, липса на време - все познати до болка проблеми. В резултат организмът ни отслабва, неговите защитни сили се стопяват и кутийката с витамини става заместител на качествената храна. Посягаме към нея, защото тя ни предлага бързо и лесно решение. Изпивате една таблетка и хоп вече сте си набавили необходимите ви полезни вещества. А и ако не помогне, няма да навреди. Дали обаче е така? Наистина ли тези витамини са безвредни?

В последните години това твърдение става все по-оспорвано. Изкуствените витамини не само, че може да не ни помогнат, но и да ни навредят. И не, не е все едно дали сте изяли три ябълки или сте изпили таблетка мултивитамини. Те са лекарство, и като такова трябва да се приема в определени дози, съобразени с индивидуалния организъм и неговите нужди. Но основното и най-важно за доброто здраве си остава качествената храна и здравословния начин на живот. Няма лесен път, няма таблетка, която като я изпиеш и да ти гарантира отлично здраве. Или поне засега няма такава. И освен, че не ти гарантира безупречна форма може и да ти навреди. Причината е, че не всички витамини са еднакви. Има такива, които се усвояват по-бързо и такива, на които им трябва повече време. Когато изпиете повече от последните те се натрупват в тялото и започват да вредят. Това състояние си има медицински термин и се нарича хипервитаминоза. Нейните симптоми са главоболие, световъртеж, гадене, повръщане, диария и др.

Витамините приети от естествена храна са за предпочитане

Витамин А
Ако неговите количества в организма станат по-големи от нормалните това може да доведе до нарушения на чернодробната функция, намаляване на костната плътност, водещо до остеопороза. Симптомите на хипервитаминоза с витамин А са световъртеж, нарушено зрение, главоболие, замаяност, гадене, лющене на кожата и др. Особено внимателни с този витамин трябва да бъдат бременните жени, тъй като направени изследвания доказват, че предозирането му може да увреди плода. С повишено внимание трябва да се прилага и при малките деца. Учените съветват този витамин да се приема само чрез храната. В естествен вид той се съдържа в животинските продукти - яйца, мляко, сирене, кисело мляко, краве масло, тлъста риба.

Витамин В
Тук говорим за предозиране на витамини от групата на витамин В. В този случай се стига до ясно изразени алергични реакции, нервни разстройства, депресии, изтръпване на крайниците, болки при движение, уврежда се функцията на черния дроб и сърцето, понякога се стига и до епилептични припадъци.

Витамин С
Да, дори и той. Обикновено в зимните месеци, често буквално се тъпчем с витамин С, за да избегнем заразата от вирусни инфекции, мислейки си, че той е безвреден. Оказва се, че макар да е от бързоразграждащите се в организма, неговото натрупване също е вредно. Прекаляването води до нарушения в костната структура и обмяната на веществата, анемия. Внимателни с него трябва да бъдат и бременните жени. Отново съветът на специалистите е, че е най-добре този витамин да се набавя чрез консумирането на пресни плодове и зеленчуци.

Витамин Д
Всички знаем, че той се формира в организма ни чрез излагането на слънце. Ако обаче прибегнете към таблетната му форма има опасност да повишите нивата на калций в кръвта си, а това да доведе след себе си до увреждане на костите и бъбреците. Хипервитаминозата тук се изразява с отпадналост, мускулна слабост, повръщане, запек. Храни богати на витамин Д са тлъстата риба (сардина, херинга, сьомга, тон), яйца, краве масло и мляко.

Витамин Е
Приетите по-големи количества от нормалните дневни дози в този случай води до повишаване на артериалното налягане. За да се снабдите с този витамин по-добре включете в менюто си растителни масла, авокадо, зърнени храни, семена, ядки, морски деликатеси, броколи, краве масло, яйца.

Витамин К
Основната функция на витамин К е да помага на кръвта да се съсирва. Той съществува в природата в две форми К1 и К2. Растенията синтезират К1, а витамин К2 се произвежда от много бактерии. В човешкия организъм витамин К2 се синтезира в храносмилателния тракт от бактерия, която е част от естествената микрофлора на червата. Тялото ни се нуждае от такива малки количества витамин К, че вероятно получавате достатъчно чрез храната си. Поради тази причина не се препоръчва допълнителният му прием. Освен това той има отношение към кръвосъсирването и прекомерната му употреба може да доведе до нежелани ефекти.
Важно е да запомните още, че не бива да вземате едновременно витамин Е и витамин К, защото те са несъвместими и може да получите кръвоизливи.

Препоръки: 1. Допълнителният прием на витамини е строго индивидуален и трябва да бъде предписан от лекар. Той трябва да бъде съобразен с вашата възраст, тегло, начин на живот, здравословно състояние. Хипервитаминозата може да бъде по-опасна от авитаминозата. 2. Придържайте се към здравословния начин на живот и пълноценното хранене. Старайте се в менюто ви да присъстват продукти от всички важни групи. Балансирано и разнообразно хранене, чист въздух, движение и положителни мисли. Пробвайте този вариант за справяне с вирусите. Резултът може би ще ви изненада приятно.