Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Козето мляко – достойната замяна


Както всички бозайници, така и нашите малки в началото на живота си се нуждаят само от майчиното мляко. Неговият уникален състав осигурява всичко необходимо за развитието на детето, без нищо излишно като трудноусвояеми вещества и алергени. Но малкото същество расте и в един момент се разделя с гърдата на мама, което обикновено се случва около първата годинка. Задаваме си въпросът, а оттук накъде? Детето вече е захранено, но продължава да се нуждае от млечна храна – всеки ден. Как да му я осигурим?

На пръв поглед логичният заместител е кравето мляко. В нашето съвремие именно то се разбира под думата „мляко”,намира се лесно във всеки, дори квартален, магазин и постоянно се рекламира като полезно за малки и големи. Но действително ли е така? Все повече деца развиват алергия към белтъка на кравето мляко или друга хранителна непоносимост, което повлича цял ред здравословни проблеми, повечето за цял живот.

Когато съм изправена пред подобен труднорешим проблем, винаги се допитвам до вековният опит. Какво са правели нашите баби, прабаби и още по-нататък, та човечеството е успяло да оцелее до днес? От една страна, са кърмели децата си по-дълго, което разбира се, не винаги е възможно и днес, защото на много майки се налага да се върнат на работа. От друга страна, кравето мляко не е имало днешната популярност. Повечето семейства отглеждали коза, тъй като яде малко, не се нуждае от голямо пространство, а млякото, което дава (2 до 3 литра) напълно може да задоволи нуждите на 5-6 души. С масовото производство обаче се налага кравето мляко, тъй като само едно животно дава десетки литри на ден. Икономическата логика е ясна, но какъв е ефектът върху здравето на нашите деца?

Козето мляко е много по-близо по състав до майчиното в сравнение с кравето. И в първото и второто преобладават суроватъчните протеини, които се усвояват лесно и имат висока биологична стойност. Докато казеинът (основният белтък на кравето мляко) трудно се разглажда от човека и е една от основните причини за поява на алергия в детска възраст. Тя се проявява или при въвеждането на кравето мляко в менюто или много по-рано – ако бебето е било на изкуствено хранене. Причината е, че адаптираните смеси също се произвеждат от краве мляко и потенциално опасни за развитието на хранителна непоносимост.

От кога и от къде
Даването на какъвто и да е млечен продукт преди навършването на една годинка не е препоръчително. Но след тази възраст козето мляко е идеалната храна за малките деца. Най-безопасно е купувате проверено и пастьоризирано от магазина, което обаче трудно може да се откриете. Дори и там, където се продава, продуктът често съдържа консерванти, защото залежава по рафтовете, поради слабата си популярност.

Вариант е да вземате домашно козе мляко, но в този случай трябва да сте напълно сигурни, че животното е здраво (не само на око, но и според ветеринарните документи), а хигиената, при която се отглежда и дои – изрядна. Въпреки това, задължително го кипвайте, преди да го предложите на малкото дете. Това е напълно достатъчно, за да сте сигурни, че в него няма патогенни микроорганизми.
Коментари
2019-06-26 #5
ARKO
#4 До колко месечна възраст успявахте да храните с кърма и АМ и от къде купувате млякото?
2019-04-17 #4
Момчил
Даваме АМ от козе мляко Kabrita на нашето бебе Катерина от три месечна възраст заедно с кърма. От около шест АМ козе + козе сухо мляко, защото кърмата на жена ми е малко. Сега Катерина е на 8 месеца и само на козе сухо мляко мина. Но от около пет месеца започнахме с кашичките и сега тя яде всичко и добре. И само козе мляко, препоръчвам в случаи като нашия когато кърмата е малко.
2011-11-03 #3
Цвети
освен това, има един момент за физиологичен запек, когато се сменят храните или се въвеждат бързо или по много нови храни. не се притеснявай за запека толкова. моето се беше запекло горкото за 4дни и оживя, макар после ...... да не ти приказка какво бедствие настъпи има разни лекове за запек от природата, различни храни като пюренце от сливи, за сок от овесени ядки е рано, заради глутена, но....разпитай... колкото до млякото - пробвай със разни ядкови млека, щом е алергично, в които обаче да си сигурна
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Пълнени кръгли тиквички с тученица и козе сирене
· Патладжанени рулца с козе сирене
· Мляко от семена и ядки
· Сложната простота на майчиното мляко
· Пробиотиците - защо не можем без тях - II
· Кога и какъв сладолед да предложим на бебето и малкото дете?
· Рибата в детското меню
· Леща с тиквички и кус кус
· Изследване: Какво има в пакетираните сандвичи и какво продават край училищата у нас
· Как неправилното хранене застрашава децата през 21 век?
· Принуждаването на децата да пазят диета може да навреди на здравето им
· Еднакви дрехи за мама и бебе - да или не?
· 7 дразнещи навика на поколение Z
· Какво трябва да знаем при избора на летни колички?
· Топ 5 най-полезни храни, които са достъпни за всеки
· 5 навика, които са по-опасни и от пушенето
· 10 хиляди крачки дневно за здраво тяло
· Премахват опасна съставка, използвана в паста за зъби, сладкиши и дори хляб
· Подходящи ли са фет бърнърите за жени
· Избелване на зъбите: митове и истини
Вторник
15
Юни 2021
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4
5
6

7
8
9
10
11
12
13

14
15
16
17
18
19
20

21
22
23
24
25
26
27

28
29
30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Глухарчето - слънчевото цвете в помощ на здравето
То е многогодишно тревисто растение с редица приложения. Няма начин в детството си да не сте си играли...
Кайсията – шампион по бетакаротин
Слънчевата и ароматна кайсия е близък роднина на всички костилкови плодове, които се отглеждат у нас...
Воинът в нас – имунната система
На прага сме на сезона на грипните щамове с животински имена, вечно течащите носове и покашляне от всички...
Защо трябва да махнем телефона си от спалнята вечер?
За много хора вече целият им живот е съсредоточен в телефона. Оправданията, че ни помага за работа и...
Когато отпуската не включва пътуване
Понякога почивката през лятото се оказва време, което не знаем как да оползотворим. Когато парите не...
Как идентичността ни определя нашето поведение?
В основата на нашата идентичност е това как сами виждаме себе си или как вярваме, че другите ни...
Подхранващи и етерични масла – има разлика!
Скоро попаднах на една статия, където под заглавието „Чарът на етеричните масла” надълго и на широко...
Как да почиваме пълноценно
Понякога, улисани в работа, забързани в служебни дела и ангажименти, дори по време на отпуска продължаваме...
Домашният костен бульон - класическата зимна рецепта за здраве
Костния бульон, иначе казано – питателен извлек от кокалите на животното, е една от последните тенденции...
Детето и първото му посещение при зъболекаря
Много родители изпадат във възторг и документират по всевъзможни начини всички първи неща, случили се...
Как да постигнем смирение?
“Всеки, който превъзнася себе си, ще бъде унизен; а който се смирява, ще бъде въздигнат”(Лука 18:14)...
Кои са причините за бавен метаболизъм?
Много често, когато се опитваме да отслабнем, оправдаваме неуспеха с бавния си метаболизъм. Дали, обаче...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook