Какво да хапваме за дълбок и пълноценен сън?

Между съня и храната съществува неоспорима връзка. Оказва се, че това, което консумираме на вечеря, може да ни осигури спокоен, дълбок сън или пък да ни превъзбуди и да ни постави неспокойни през нощта. И не, не става дума за добре познатите възбуждащи храни и напитки - кафе, кола и шоколад, а за съвсем други храни, които са способни да ни разсънят или пък приспят съвсем подобаващо. Всичко се крие в химичните процеси в тялото и, разбира се - в хормоните.

Когато говорим за сън, няма как да не споменем добре известния ни мелатонин - дефицитът му винаги се свързва с краткотраен сън и хронична преумора, а в последствие може да бъде причина за наддаване на тегло, затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания. Мелатонинът командва кога да заспиваме, кога се будим и неговият синтез се определя от светлината и от храната.

Серотонинът е друг фактор, който трябва да отбележим, говорейки за съня - той играе важна роля за доброто настроение, чувството на ситост и правилно регулирания сън. Той пренася нервните импулси от клетка на клетка и отговаря за състоянието на възбуда и будност на организма.

Триптофанът е аминокиселина, която се набавя лесно с всяка здравословна, "жива храна". Тя благоприятства синтеза на серотонин и мелатонин. Тоест, благодарение на триптофана, двата хормона се балансират един друг и дават началото и края на дълбокия, спокоен сън.


От каква храна се нуждаем за добър сън?

На първо място трябва да отбележим бавните въглехидрати, които спомагат за запазване нивото на кръвната захар в нормални стойности и доставят на мозъка и тялото глюкоза, от които се нуждаем дори, когато спим. Ако в тялото ни няма необходимото количество глюкоза, то може да произведе кортизол и адреналин, които ще доведат до събуждането ни. Сред бавните въглехидрати попадат бобовите и зърнените продукти, макаронените изделия, зеленчуците. Тези продукти ще ви доставят и триптофан.

Храните, съдържащи по-значителни количества триптофан, съдържат и повече протеини - яйца, риба, пиле, пуешко месо, ядки, тиквени семки, плодове като ананас, банан и авокадо са перфектни източници на триптофан. Важно е да знаем, че му е нужен около час, за да достигне до мозъка, затова определено трябва да похапваме минимум час преди да си легнем, дори два.

Млякото също е много богато на триптофан и калций, затова може да го избирате на вечеря. Прясното топло мляко обаче не е за всеки организъм и може да натежи късно вечерта. Затова не оставяйте чашата мляко непосредствено преди лягане и не пийте много. Медът също се явява стимулатор на съня, затова добавете лъжичка от него в млякото си преди сън.

В изварата също има нужното количество триптофан, така че тя е една от перфектните леки вечери. Изварата cъдъpжa и пpoтeина кaзeин, кoйтo щe дocтaвя вaжни aминoкиceлини дo мycкyлите в пpoдължeниe нa чacoвe, тъй като е бавно усвояващ се.

Орехи, бадеми и банани - спокойно може да ги изберете вместо вечеря- засищат бързо и ще ви помогнат да спите добре. Наличието на достатъчно магнезий в бананите е причина за ефективно релаксиране на мускулите.

Грозде и череши - едни от малкото естествени източници на мелатонин- рeдoвнaтa им кoнcyмaция щe ви пoмoгнe дa ce paдвaтe нa дoбъp нoщeн cън.

Храни, богати на цинк - цинкът е нужен за превръщането на триптофана в серотонин и мелатонин. Сред „съдържателите” му са морските дарове, ядките и пълнозърнестите храни, които вече споменахме.

Повечето видове риба пък (най-вече сьомгата) могат да се похвалят с високи нива на витамин В6, който е необходим за производството на мелатонин.

Относно чайовете - липата, лайка и маточината са идеални, избягвайте верния, зеления чай, както и някакви специални комбинации. Колкото по-прост и познат, толкова по-добре.

Алкохолът преди лягане за много хора е рецепта за сън. Една чаша вино или друг любим алкохол може и да ви отпусне, ако стресът е повече, но към този режим лесно се свиква и дозите лесно се качват. Затова не разчитайте и нека едно питие преди сън да не е панацеята за пълноценна почивка.

Не е добре да преяждаме с каквото и да е преди сън. Многото храна затормозява черния дроб, ставаме сънливи. Но така пълнеем, "лошият" холестерол се вдига, кръвната захар се дестабилизира и се създават предпоставки за сърдечно-съдови заболявания, диабет и затлъстяване.


Запомнете три много важни и основни правила за пълноценен сън:

Не похапвайте непосредствено преди лягане - поне два часа трябва да ви делят от масата до леглото.
Не стойте будни до по-късно, ако ви се спи - това също се явява стрес за организма ви. Избягвайте всякакви монитори преди сън.
Намерете своя оптимален сън в оптимална обстановка - никой не е казал, че 8 часа са задължителни за всички. Обградете се с вещи, създайте ритуали, които ви отпускат.