Лептинът - "хормонът на отслабването"

За голямо съжаление, броят на хората с наднормено тегло в нашата страна все повече се увеличава. Знаем, че затлъстяването е много неприятно за външния ни вид, но то е най-вече десетки пъти по-лошо за здравето ни. Статистиката сочи, че над 300 хиляди човека в световен мащаб умират преждевременно, „благодарение” на наднорменото си тегло. Изследване твърди, че затлъстяването скъсява живота ни с цели 9 години. Какво можем да направим? Чисто и просто да ограничим похапването. Как да се случи това всъщност и кой отговаря за понякога зверския ни апетит? Отговорът трябва да търсим в хормоните и по-конкретно в един много важен сред тях, наречен лептин.

Какво знаем за лептина?

Думата лептин произлиза от древногръцката leptos, което буквално преведено означава тънък, слаб. Този хормон не само, че понижава апетита ни, но и ни прави по-активни т.е. кара ни да изразходваме повече калории. С обратното на лептина действие е фруг хормон - грелин, който пък подава информация за глад.

Основната част от лептина в човешкото тяло се произвежда от мастната тъкан. Когато попадне в кръвта, този хормон се пренася до определена част от мозъка (по-конкретно до хипоталамуса), а именно там се стимулира центърът за ситост и удоволствие.

Нивата на лептина се завишават с увеличаване на мастната тъкан в тялото. Ако следваме тази логика, ще стигнем до заключението, че колкото по-дебели ставаме, толкова по-високи са нивата на този хормон, а от там би трябвало да е по-потиснат апетитът ни. Това обаче не е съвсем вярно, защото се оказва, че с трупането на излишни килограми, човешкият мозък става доста по-малко чувствителен ( почти резистентен) към лептина и това затруднява функцията на този хормон.

Смята се, че еднa oт пpичинитe да развиваме т.нар. резистентност се крие в пpeĸoмepния пpиeм нa paфиниpaнa зaxap (пo-тoчнo фpyĸтoзaтa в нeя) и нa paфиниpaни мaзнини.

Дpyгa ocнoвнa пpичинa дa дeбeлeeм ca фaбpичнитe xpaни, в които имa глюĸoзo-фpyĸтoзeн cиpoп. Koнcyмaциятa на този сироп ĸapa нивaтa нa инcyлинa дa ce вдигaт pязĸo (в пpoтивeн cлyчaй мoзъĸът пoлyчава твъpдe мнoгo глюĸoзa), зa дa се „изчиcтят“ зaxapитe oт ĸpъвтa. Teзи зaxapи обаче в пocлeдcтвиe ce тpyпaт в мacтнитe дeпa нa ĸлeтĸитe ĸaтo зaпacи.

Основни функции:

Освен, че потиска желанието за похапване, лептинът:

Усилва ефектите на друг хормон, потискащ апетита – алфа-МСХ
Повишава температурата на тялото и по този начин се изразходва по-голямо количество енергия
Противодейства на ефектите на невропептид Y, който също е стимулатор на храненето- произвежда се в червата и хипоталамуса
Противодейства на ефектите и на анадамид- друг стимулатор на храненето
Стимулира секрецията на репродуктивни хормони
Действа директно на клетките в черния дроб и на скелетните мускули, където засилва окислението на мастни киселини, а това намалява запасите от мазнини в тези тъкани

И след цялата тази информация, става ясно, че лептинът е хормон, който в никакъв случай не бива да пренебрегваме. Дори напротив- трябва да се опитваме да завишим нивата му. Как можем да сторим това?

Намалете порциите- тялото не може бързо да разпознава, че сте сити. Закъснението между времето, в което сте се нахранили и времето, в което мозъкът ви получава сигнал, че това е така, може да продължи до 20 минути. Повечето хора преяждат точно в този период.

Не се отказвайте от по-малките порции, дори ако видимо още не слабеете. В началото на всяка диета има стрес, но постепенното навлизане в нея няма наруши фрапантно хормоналния баланс. Ще сте непоносимо гладни, но в последствие, ако сте упорити, нивата на лептин ще си дойдат в нормата и ще ви помагат да усещате ситост след много по-малко количество храна

Ограничете захарта и пакетираните сладкиши, в които тя е твърде много. Бялата захар кара мозъка ви да е по-малко чувствителен към лептина

Консумирайте повече плодове и зеленчуци като източник на глюкоза, енергия и нутриенти

Яжте повече риба или приемайте рибено масло или пък ленено семе- омега-3 мастните киселини ще ви направят по-чувствителни към този хормон

Спете достатъчно- нивата на този хормон се покачват, когато сте добре отпочинали. Когато не спите достатъчно, вашето тяло компенсира тази липса с по-често огладняване.

Не забравяйте за редовната физическа активност - тя, редовния сън и добрата храна спомагат за добър хормонален баланс.