Кулинария

«4 5 6 7 8 9 101112 13 14 15 16 17 18 »

Суровоядска разядка със сушени кайсии Тази разядка е съвсем простичка за изпълнение, но е идеална гарнитура или сос към много ястия. Веган, постна и изобщо - здравословна и лека. Признавам, че я измислих малко импровизирано за Постни сарми... Прочети		Кюфтета от булгур и задушен патладжан с моркови Постните кюфтенца от булгур с гарнитура от патладжан и моркови е рецепта, с която да разнообразите постите си или веган менюто с нещо наистина вкусно и специално. Булгурът има високо съдържание на... Прочети
Салата с червено цвекло и черен кимион Макар че аз също най-често си мариновам цвеклото с оцет и чесън, тази вечер нямах време. 300 гр. сварено цвекло сол, оцет, олио на вкус пресен лук, магданоз 1 равна с. л. семена черен кимион Имах... Прочети		Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем, ден 3 Снощи хапнахме Супа от коприва и пащърнак. Когато e сезон, се снабдявам с по-голямо количество коприва, попарвам я, и заедно с част от бульона я замразявам във фризера. Това количество зеления, което използвам... Прочети
Супа от коприва и пащърнак Копривата съдържа много лесноусвояеми белтъчини от растителен произход. Добър източник на желязо е и поддържа добрата имунна система. Не знам дали, защото покрай мен напоследък има много новородени бебета... Прочети		Постна майонеза Тази рецепта правя и записвам специално за Гени. Нейното детенце има алергия към яйца. Предложих й, освен нея, да пробва и сама да си направи от слънчоглед. Казах й как се прави, но след няколко дни ми... Прочети
Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем, ден 1 Коледните пости у дома, за моя изненада, тази година се увеличиха с още един решил да ги спазва: моето момче - класически представител на любителите на повечко месо. Сутрешната заявка, ден преди началото... Прочети		Закуска с овесени ядки за деца Марти днес ми каза, че в детската градина овесените ядки са "гадни" и никой не ги яде. Замислих се, че много родители не предлагат за закуска овесени ядки, защото не им хрумва как да ги направят привлекателни... Прочети
Идея за здравословна закуска с чия Навикът понякога е наистина по-силен от нас. Трябва ни някаква провокация, за да се дистанцираме от зоната си на комфорт и да видим колко този навик може да ни вреди. Това напълно се отнася до здравословното... Прочети		Бърза авокадо паста Обожавам паста - всякакви видове и всякакви сосове. Понякога времето не стига за разточително готвене. Затова разчитам и на рецепти като тази: бързи и здравословни, да няма много съставки. Още с влизането... Прочети