Кулинария

«7 8 9 10 11 12 131415 16 17 18 19 20 21 »

Индийска кухня - Къри с кладница, кашу и зеленчуци Макар, че у нас под "къри" се разбира смес от подправки, в индийската кухня най-често за къри се приема ястието приготвено със сос. Изключително ароматно ястие, екзотична разходка за сетивата, не се... Прочети		Портокалови масленки с шоколад Тони Карова от Тony's happy kitchen ни предлага един изкусителен постен, веган десерт - маслени сладки с лек портокалов дъх и малко шоколад за повече чар. За да се подсладите по време на пости, ви... Прочети
Домашният костен бульон - класическата зимна рецепта за здраве Костния бульон, иначе казано – питателен извлек от кокалите на животното, е една от последните тенденции в здравословното хранене. От холивудски знаменитости до нашите родни баби – всички за убедени в... Прочети		Първата българска готварска книга е дело на...Дядо Славейков Петко Рачов Славейков е светило сред съвременниците си - уважавана обществена и политическа фигура, патриот и творец, баща на петима сина. Като ценител на живота, Дядо Славейков имал отношение и към кулинарията.... Прочети
Джинджифилова торта с портокали Тази постна веган торта е предложение от кулинарния блог I love our dreams. В интервю със създателката му - Здравка Кокалова, си говорихме на дълго и широко за здравословното, балансирано хранене и мястото... Прочети		Галет със смокини Първата земна храна, според християнските вярвания, е била смокинята. В Египет я смятали за плод, носещ просперитет и символизиращ женствеността. Сидхарта пък медитирал под една смокиня 40 дни, когато... Прочети
Пишмание - турският деликатен десерт Обичате ли сладко? Не, не ви говоря за добре познатия ни и особено любим на нас жените шоколад. Става дума за нещо доста по-различно. Уверявам ви обаче, че може да станете пишман от толкова сладост, защото... Прочети		Екзотична тиква с ориз и мляко на фурна През уикенда обичам да отделям повече време за малко по-засукани десерти. Просто имам времето да отделя за нещо наистина интересно и нетипично за домашната традиция. Първата тиква цигулка стои в една кошница... Прочети
Конфитюр от грозде Това не е (само) рецепта за конфитюр от грозде. Това е семеен спомен, за това как баба ми разкри любовта към гората, в която с нея беряхме дренки и диви круши. Живееше близо и всеки ден ходеше да пълни... Прочети		Печени праскови с бадеми Десертите с праскови най-често са с някакъв блат, в който прасковите изпълняват ролята на пълнеж. Тук прасковата е на фокус, а също многото свободно време, което ще имате, докато "приготвите" тази рецепта. Правя... Прочети