Кулинария

«7 8 9 10 11 12 131415 16 17 18 19 20 21 »

Свежа лимонада с диня, малини и кокосова вода Всички обожават това време на годината. Юли и август са месеците, в които някъде в междублоковите пространства се появяват гигантски купчини с любимата на всички ни диня. Купуваме си първа, пета, десета... Прочети		Къде са ни чиниите? Решаваш да хапнеш някъде навън, отиваш в близкия ресторант за бързо хранене и ти сервират сандвича в каскет, предястието на каменна плоча, а скарата - на талпа, все едно сега е отсечена. В стремежа си... Прочети
Лятна суперсалата с кейл, спанак и авокадо Това е първата ми среща с кейла на трапезата. Изумителните му здравословни ползи са проучени едва наскоро, затова за него важи правилото – „експериментирай, пък каквото стане." И аз така направих. В тази... Прочети		Студен чай с какаови зърна, джинджифил и цитруси Ако сте от онази порода любители на чая, които не могат нито ден без своята чаша или две от любимата напитка, то лятото дава чудесно поле за изява и експеримент с различни видове студени чайове. Тези в... Прочети
Свежа лятна напитка с праскови и босилек Кой да предположи, че босилекът, освен основна съставка на любимото ни песто „Дженовезе“ и неизменна подправка в италианската кухня, може да бъде и стръкчето свежест в поредното ни откритие в списъка... Прочети		Бърз обяд с аромат на лято Тази рецепта няма да започне с: "В забързаното ни ежедневие...". Тази рецепта ще започне с аромат на лято - пресен домат и чесън, току-що откъснат магданоз. Преди думите ще заухае на печена земелка и... Прочети
Салата от червено цвекло, ябълка и грейпфрут Една здравословна салата, за която Ирина от вегетариански ресторант "Жасмин Тий Хаус" казва, че никой не трябва да пропуска да опита. Ирина определено има отношение към здравословното и най-вече - към... Прочети		Вишневи хрупки Тази година нашата вишна роди по-малко плодове, нямаше достатъчно, за да направя сладко от вишни, но пък замразих малко за добавка към домашния сладолед. В природата е така - никога не е ясно какво и кога... Прочети
Освежаващи летни напитки: Лимонада с малини, семена от чиа и зелен чай През лятото апетитът за тежки и питателни храни намалява, но не и необходимостта от енергия, хидратация и свежест. В подобни случаи на помощ идват сезонните плодове и зеленчуци и суперхраните, съвсем малки... Прочети		Веган торта с ядки, сушени плодове и крем от авокадо и банан Антония Карова от кулинарния блог Tony's Happy Kitchen ни представи две свои авторски рецепти, които за пръв път публикува на страниците на Hera.bg: "Tази веган торта е сред любимите десерти на всички... Прочети