Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Задушено шкембе в пръстени гювечета


1 кг телешко шкембе
100 гр краве масло
150 мл бяло вино
черен и червен пипер
дафинов лист
2-3 скилидки чесън
сол


Добре почистеното и измито шкембе се нарязва на кубчета и се сварява. Подрежда се в пръстените гювечета (може и в по-голямо гърне).
В гювечето редуваме малко шкембе, масло, чесън, пак шкембе и т.н.. Добавяме подправките, заливаме с виното и печем на умерена фурна.
Виж още статии за:   Рецепти · Есенната кухня · Ястия на фурна · Предястия и салати · Рецепти с месо · Българската кухня · Рецепти за Петковден · Рецепти с телешко месо · Глинените съдове · Рецепти със субпродукти ·
Коментари
2011-09-07 #1
grisha penev
много добра рецепта
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
Регистрирай се за да имаш повече възможности при коментиране на статиите
Още за Рецепти със субпродукти »
· Задушено шкембе в гювече
· Дроб с гъбки и доматен сос на фурна
· Пилешки дробчета с пуешко и гъбки
Още за Глинените съдове »
· Кулинарната традиция на глинените съдове
· Гювечета с кестени
· Боб с пушени ребърца на фурна
Още за Рецепти с телешко месо »
· Телешки стек, маринован в бърбън Jim Beam
· Критараки с доматен сос и телешки кюфтенца
· Телешко в шоколадов сос
Още за Рецепти за Петковден »
· Обръщана баница с праз, тиквички, овче сирене и пресен джоджен
· Баница с праз (зелник)
· Крем супа с праз
Още за Българската кухня »
· Пълнено пиле с кестени
· Българската баница и мурсалския чай станаха част от ресторанти в Токио
· Печено агнешко на порции с гарнитура от ориз, булгур и спанак
Още за Рецепти с месо »
· Бъдеще без клане на животни - биореактори за изкуствено месо
· Как да сготвим крехко свинско бон филе (тънкости)
· Пикантни чили догс
Още за Предястия и салати »
· Салата от пшеница, гулия и сушени череши
· Салата с леща белуга и семена от нар
· Как да направим плато сирена? (видео)
Още за Ястия на фурна »
· Патладжан ветрило на фурна - да си оближеш пръстите!
· Долма по иракска рецепта
· Пита от многолистно тесто с аспержи, лук, синьо сирене, сметана и мащерка
Още за Есенната кухня »
· Аспержов зелен боб с пушен бекон
· Постни банички с праз и маслини
· Tелешки кюфтенца с тиквички и магданоз в доматен сос
Още за Рецепти »
· Перфектна закуска: Печен сандвич с тиквички, сирене и сминдух
· Тархана чорба
· Пролет, лято, есен, зима - за барбекюто в сърцето ми място винаги има
Виж още статии за:   Рецепти · Есенната кухня · Ястия на фурна · Предястия и салати · Рецепти с месо · Българската кухня · Рецепти за Петковден · Рецепти с телешко месо · Глинените съдове · Рецепти със субпродукти ·
Вторник
5
Декември 2023
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3

4
5
6
7
8
9
10

11
12
13
14
15
16
17

18
19
20
21
22
23
24

25
26
27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Още от Кулинария »
Витаминозна зелена салата
Предлагам ви една изключително полезна комбинация с червено цвекло. Ето и как да приготвите тази вкусна...
Ориз с гъби кладница
Здравей, Цвети! Казвам се Стефка, от Димитровград съм, и реших да се включа в конкурса. Аз не постя тази...
Мароканската кухня – пиршество за душата - II
Присъстващ на всяко ястие е мароканският хляб (хобз) - кръгъл и плосък, тип пита, с дебела кора. Приготвя...
Кюфтета от булгур, просо и елда
Тази година половинката реши, че ще се включи в постите и това е причина да приготвям някакви осреднени...
Винен кебап с месо
Тази рецепта е рожба на молбата на една читателка за рецепта, в която да оползотвори виното, което не...
Пресни и хрупкави картофки - ветрилце с босилек
У дома само аз харесвам пресен босилек, така че половината от тези картофки направих с копър. Можете...
Супа от тиква и скариди с кокос
В студените дни, когато слънцето рисува в стаята, а мислите застиват в пространството. Когато е зима,...
Парти "бонбон" с мини кюфтенца
Добрите парти идеи си приличат по едно - те са винаги много ефектни и, независимо, че изискват доста...
Никулденски шаран със сини сливи
Едно предложение за празника на Свети Николай, когато на масата задължително присъства шаранът. шаран...
Пилешко месо с фъстъчено масло
Като повечето хора до преди години само бях чувала от "американските филми" как мажат наляво - надясно...
Мързелив Ягодов чийзкейк
Сладкишът е без печене, става бързо и лесно. Подходящ е и за начинаещи сладкари. В оригиналната рецепта...
Свежа лимонада с диня, малини и кокосова вода
Всички обожават това време на годината. Юли и август са месеците, в които някъде в междублоковите пространства...
Виж всички статии от Кулинария
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Facebook