Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Патладжан ветрило на фурна - да си оближеш пръстите!



        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Прекрасен е този ми Патладжан ветрило и ви предлагам да го опитате точно по този начин. Вариации има всякакви, но на мен ми допада точно така. За основно ястие, за предястия или за гарнитура - перфектен!

Не е философия, става бързо.



👉 Нужно
4 бр. малки патладжана
2 домата
4-5 с.л наситнен пресен магданоз
1 ч.л. наситнен пресен розмарин
3 скилидки чесън
1 ч.л сол или на вкус
100 мл. зехтин +
Настъргана моцарела по желание - аз слагам много малко.

Магданозът и розмаринът наситняваме, с преса за чесън смачкваме 3 скилидки чесън (или наситняваме), заедно със сол и зехтин забъркваме в купичка.
Патладжанът нарязваме на равни филии като ветрило (без да прекъсваме горната част.)
Нарязваме домата на половина, а после на полумесеци, посоляваме.

Между всяко парче патладжан мажем от билковата смес, в по- средните части добавяме моцарела по желание и във всяка филийка поставяме домат.
Наредени върху тава с хартия, поливаме още малко зехтин и сол и печем за 50 минути на 180 градуса фурна с вентилатор.

Чудесно е!

#коткавкухнята #патладжан

Ако искате да ми споделите дали ви хареса - елате в Котка в кухнята.
Вижте и кратко видео как го приготвих тук.




Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Постни банички с праз и маслини
· Гриловани патладжани с леща и ароматни подправки на фурна
· Долма по иракска рецепта
· Бърз обяд със спанак, чери домати, яйца и самардала
· Патладжанена разядка
· Печено агнешко на порции с гарнитура от ориз, булгур и спанак
· Торта със стар козунак без печене
· Магданозени кюфтенца
· Домашен сметанов сладолед с орехов крокан
· Свежите безалкохолни напитки на лятото
· Изкуството на късната лятна вечеря
· Пъстърва с пържена салвия и хрупкава чеснова поръска с орехи
· Боб чорба по манастирски
· Телешки стек, маринован в бърбън Jim Beam
· Пълнено пиле с кестени
· Обръщана баница с праз, тиквички, овче сирене и пресен джоджен
· Как да сготвим крехко свинско бон филе (тънкости)
· Пита от многолистно тесто с аспержи, лук, синьо сирене, сметана и мащерка
· 3 страхотни рецепти за уикенда с кайсии
· За горещините: Студено приготвени летни ястия и салати
· „Вкусът на България в четири сезона“: Опитайте тези прекрасни рецепти от книгата на Иван Звездев
· Аспержов зелен боб с пушен бекон
· Перфектна закуска: Печен сандвич с тиквички, сирене и сминдух
Понеделник
26
Февруари 2024
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4

5
6
7
8
9
10
11

12
13
14
15
16
17
18

19
20
21
22
23
24
25

26
27
28
29
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем, ден 3
Снощи хапнахме Супа от коприва и пащърнак. Когато e сезон, се снабдявам с по-голямо количество коприва,...
Алабаш: Нинджата от сем. Кръстоцветни
Алабашът е представител на голямото семейство Кръстоцветни, не толкова популярният роднина на добре познатите...
Елда с кестени
Обичате елда, но може би се чудите как да притъпите особения й привкус ? Как да да стане още по-приятна...
Домашен хляб и козунак за хора, които нямат време
След поредния телевизионен репортаж за проверки върху качеството на хляба, си помислих – какво би станало,...
Мармалад асорти
Краят на август – любимият ми сезон. Слънцето е различно - вече грее косо и милостиво. Въздухът е различен...
Подправени масълца
Подправените масла са страхотно допълнение към топли ястия а в някои случаи се готви и самия продукт...
Макарони със спанак и гъби на фурна
Здравейте Hera.bg, бих искала да участвам с тази рецепта за основно ястие, който обича месно, може...
Картофи на фурна със свинско и прясна чубрица
Прясната чубрица има по-нежен аромат от сушената, наскоро имах възможност да си набера за това и присъства...
Чапати - хляб от индийската кухня
Характерно за този индийските питки чапати, както и за повечето хлябове в индийската кухня е, че те са...
Как да: Да сушим плодове без химия
Ако гледате плодни дръвчета, имате село или пък има някой, който да ви дава домашен плод, според мен...
Невероятни приложения на сока от киселите краставички
Киселите краставички са любим деликатес. Хрупкави корнишонки, пикантни, свежи - зимнина за всяко време...
Домашна лютеница -II част (рецепта)
За печеният пипер вече писах, тайната на истинската домашна лютеница според мен е точно в неговото количество...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Facebook