Кулинария

Рецептата, която ви предлагам, съм записала от свекървата. И бутчето от снимките е нейно произведение от миналата година. Аз само снимах. Всички обаче си облизаха пръстите. агнешко бутче 2-2,5кг картофи...

Във всеки дом настава истинско оживление, дойде ли Велики Четвъртък /или Велика Събота/ - деня, в който боядисваме великденските яйца. Аз боядисвам яйцата в събота /все пак четвъртък е работен ден/,...

На тази рецепта бях попаднала преди време в интернет пространството. Модифицирала съм я и добавих за гарнитура моркови с мащерка и любимото ми пушено сирене. Но вие се чувствайте свободни да добавите...

Тази рецепта е плод на коментарите тук в Hera.bg и практически подбудата да я приготвя е заради Цвети. Назад в семейната ми история обаче, свекър ми често говори за тази рецепта и неговите детски спомени...

Студено пресованият зехтин има наситен маслинен дъх, които придава неповторим вкус на всяко ястие. Златното масло обаче притежава още едно ценно кулинарно качество – попива и усилва всички останали аромати....

Знам, че в Hera.bg има сериозни почитателки на шоколада и то натуралния! С поздрав към всички вас и благодарност към индианците, днес ви предлагам една много лесна (подчертвам - много) рецепта за шоколадови...

Почитан и възхваляван, хлябът е основната храна на хората още от най-дълбока древност. Затова с основание можем да кажем, че историята му е толкова стара, колкото и тази на човешката цивилизация. В началото...

Маслиновата паста, намазана на препечена филийка е един от многобройните видове брускети, които жителите на „Ботуша” похапват за предястие. Аз обаче обичам тази комбинация за закуска. Тя е достатъчно хранителна...

Фасулът Бобът вероятно е едно от най-старите културни растения в света. Произхожда от Южна Америка, където местните индианци са започнали да го отглеждат за храна преди повече от 6000 години. Той е и...

Едва ли някои се съмнява, че Откриването на Америка завинаги преобръща историята на Европа – политическата, тъй като колониалните държави стават най-великите сили в света, икономическата, защото в пъти...