Кулинария

«43 44 45 46 47 48 495051 52 53 54 55 56 57 »

Котлет с мед, горчица, портокал и кус кус Тази рецепта спокойно можеше да мине за мароканска, ако не беше свинския котлет. Но у дома той е най-тачен. За разлика от дребното макаронено изделие, което в България наричаме кус кус, този, по произход... Прочети		Потайният домат Мислите, че добре познавате домата? През летните месеци той е неизменен спътник на всяка трапеза – приготвен на сос, основно ястие или салата. Обичат го всички – малки и големи, дори най-върлите противници... Прочети
Kексче с шоколадова душа Кексчето има хрупкава коричка и мека, ефирна вътрешност. Ето защо го нарекох: с шоколадова душа. Продукти на 6 кексчета: 150 гр. черен шоколад (над 60%) 150 гр. масло 100 гр. захар 30 гр. брашно 3... Прочети		Спагети по "китайски" Китайската кухня е изключително интересна. Заради обширната си територия, в зависимост от района, тя е различна. Имат близо над 30 техники за приготвяне на храна! Имаше време, когато имах контакти... Прочети
Забавни сандвичи Във времената на "junk food" асоциираме думата сандвич с нещо вредно. Далеч съм от мисълта, че сандвичът е най-здравословната храна, но домашният такъв (според мен) не е нужно да бъде толкова демонизиран. ... Прочети		Черешов пай Надали има жена на земята, която да не е слагала двойки черешки на ушетата като обици (е поне където расте този плод). Това разбира се съм правила и аз. Даже мога да добавя, че съм падала от череша. Началото... Прочети
Шоколадови топчета Съчетанието на шоколад, лешници и кокос, сами се досещате е една чудесна комбинация. Шоколадовите топчета се оформят изключително бързо. С тази пропорция се правят около 30-35 топчета. Ако желаете можете... Прочети		Рокфор - Кралят на сирената Рокфорът със сигурност е най-известното и предпочитано синьо сирене в света. Тайната на уникалния му вкус, се крие в технологията на приготвянето му. А като споменем сирене, със сигурност се сещаме за... Прочети
Пилешки жулиени върху картофена палачинка Всеки нормален човек след работа се чувства леко уморен. Ако няма нещо за хапване от предишния ден, трескаво се чудиш какво да сготвиш без да изгниеш на котлона. Това кулинарно предложение отнема около... Прочети		Мързелив Ягодов чийзкейк Сладкишът е без печене, става бързо и лесно. Подходящ е и за начинаещи сладкари. В оригиналната рецепта за чийзкейк, сладкишът се пече във фурна, но това е един по-лесен вариант за правене на нещо вкусно.... Прочети