Кулинария

«123 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 »

Долма по иракска рецепта Покрай един Рамазан Байрям се бяхме заговорили у дома, а после и се зачетохме, с каква храна мюсюлманите от целия свят отбелязват семейното събиране за празника, в който младите искат прошка. Оказа... Прочети		Тархана чорба Когато някъде около 2-3. клас една съседка- туркиня ни даде пакетче с домашна тархана, помня така си и поостана из шкафовете у дома. Малко след това съм опитвала супа тархана в съученичка и честно казано... Прочети
Непопулярен продукт, който носи многобройни ползи за здравето Вярно е, че ако човек не се грижи за здравето си, никой друг няма да го направи вместо него. Един полезен продукт, който става все по-популярен в обществото, е кефирът. Освен че се продава в търговската... Прочети		Пролет, лято, есен, зима - за барбекюто в сърцето ми място винаги има Обожавам барбекю. И макар по-често играта с огъня да е любима на мъжете, в моя случай аз гледам да избутам всеки, който се върти около подпалването на дървата и да изживея цялото удоволствие - от първия... Прочети
Как да проверим дали са пресни кокошите яйца - няколко съвета Как да проверим дали са пресни кокошите яйца ни съветва Александра Разаренова, диетолог, специалист по хранене. Обикновено срокът на годност на яйцата е посочен на опаковката. Но ако посочената дата... Прочети		Печено агнешко на порции с гарнитура от ориз, булгур и спанак В моето детство Гергьовден беше най-радостният ден в годината. Дворът - пълен с живот, градината – с току-що засят разсад, всички се суетят чевръсто и поколенията се събираха. На нашата улица имаше една... Прочети
Пъстърва с пържена салвия и хрупкава чеснова поръска с орехи Пъстърва със салвия и хрупкава чеснова поръска с орехи - всичко САМО в тиган. Тази риба има много крехка текстура и има нужда, за да се насладите наистина на нежното й месо, от много малко топлинна обработка.... Прочети		Постни банички с праз и маслини Много лесна и семпла рецепта за постни банички с праз и маслини. Хубава се получи. Ще ви споделя как съм я приготвила, защо пък и вие да не я направите. Празът е чудесен източник на B1, B2, B3, B6, C,... Прочети
Възможно ли е замразената риба да е по-добра от прясната? За любителите на рибата и морските дарове е мечта да живеят в крайбрежен град и да се наслаждават на ежедневния улов на рибарите. Много хора обаче нямат пряк достъп до риба и я купуват от супермаркета. Въпреки... Прочети		Боб чорба по манастирски В котешката кухня във Вършец съм. Днес съм приготвила Боб чорба по манастирски и ще ви споделя рецептата, която за мен е най-вкусна и автентична. Аз съм сготвила по-малко грамаж, но ако сте повече души... Прочети